Αγαπημένες

Αγαπημένες

Αγαπημένες
Τρουφάκια (Rum Balls)

Τρουφάκια (Rum Balls)

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ. 1 ζαχαρούχο γάλα. 250γρ μαργαρίνη. 3 χούφτες σταφίδες. 4κσ κακάο. 1 ποτήρι αμύγδαλα (ελαφρώς αλεσμένα)
Κέικ-Καριόκα με πορτοκάλι!!

Κέικ-Καριόκα με πορτοκάλι!!

                                             Δευτέρα πλέον σημαίνει Νοτούλα και κέικ.                                                              Να μην ξεχνιόμαστε
ΓΛΥΚΟ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΧΡΟΝΩΝ : ΜΩΣΑΙΚΟ

ΓΛΥΚΟ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΧΡΟΝΩΝ : ΜΩΣΑΙΚΟ

ΓΛΥΚΟ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΧΡΟΝΩΝ. ΜΩΣΑΙΚΟ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ. Υλικά. 250 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου. 8 κ. σ κακάο. 120 γρ κουβερτούρα
Παραδοσιακά τσουρέκια

Παραδοσιακά τσουρέκια

Τι πιο πασχαλινό από τσουρέκια. Όλο το σπίτι μοσχοβολάει όταν ψήνονται και αποτελεί και ιδανικό πρωινό τις ημέρες μετά την Ανάσταση
Ψαρονέφρι για απαιτητικούς καλεσμένους

Ψαρονέφρι για απαιτητικούς καλεσμένους

Επίσημο δείπνο και μας πιάνει πανικός. Τι να μαγειρέψουμε. Θα πετύχει. Θα τους αρέσει. Θα προλάβω. Μήπως είναι πολύ απλή συνταγή
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Αν σας αρέσουν τα καυτερά δοκιμάστε αυτή την υπέροχη εκδοχή μακαρονάδας. Μπορείτε να την φτιάξετε πολύ καυτερή ή πιο ήπια και για αυτούς που δεν τους αρέσουν τα καυτερά μπορούν να παραλείψουν τις πιπερίτσες
Πικάντικη χοιρινή τηγανιά

Πικάντικη χοιρινή τηγανιά

Η ώρα του κρασομεζέ.  . Υλικά για 6 μερίδες. 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους. Αλάτι και πιπέρι. 1 κ. γ. πάπρικα
~Μηλοπιτάκια όνειρο~

~Μηλοπιτάκια όνειρο~

Τα ωραιότερα μηλοπιτάκια που έχω φάει ποτέ. Εκείνο που με εξέπληξε είναι η τραγανή ζύμη σαν σφολιάτα. Που σίγουρα θα τη δοκιμάσω και σε αλμυρή εκδοχή
ζύμη αφράτης πίτσας

ζύμη αφράτης πίτσας

3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 κουταλάκι μαγιά σε σκόνη. 1/2 κουταλάκι αλάτι. 1 κουταλιά ζάχαρη. 200 γρ
Τσουρεκάκια  της Λαμπρής!!!

Τσουρεκάκια της Λαμπρής!!!

Πασχαλινά κουλουράκια. Καλά τα τσουρέκια αλλά και τα κουλουράκια χρειάζονται τις γιορτές για το καφεδάκι μας
Μπεσαμέλ με γιαούρτι

Μπεσαμέλ με γιαούρτι

Ελαφριά μπεσαμέλ με φίνα γεύση χωρίς βούτυρο που ταιριάζει απίθανα στα ογκρατέν, μουσακά, ακόμη καιστο παστίτσιο
Τυροπιτάκια με λιαστή ντομάτα!!!

Τυροπιτάκια με λιαστή ντομάτα!!!

Εύκολα και νόστιμα ντοματοτυροπιτάκια για να μας θυμίζουν το καλοκαίρι. Σήμερα έκανα τυροπιτάκια με τις λιαστές ντομάτες που έφτιαξα τον Ιούλιο, έγιναν πεντανόστιμα, αν έχετε λιαστές ντομάτες δοκιμάστε τα
Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

Είναι εύκολο. Προλαβαίνουμε. Και φέτος θα σας ευχηθώ «Καλά Χριστούγεννα» με ένα χριστόψωμο. Διαφορετικό από εκείνο της πρώτης συνταγής, αφού περιέχει βούτυρο και αυγά αλλά το ίδιο νόστιμο και μάλλον πιο εύκολο
Φύλλα για πίτα

Φύλλα για πίτα

Έχουμε σχέδια να φτιάξουμε πίτα αυτή την εβδομάδα γι' αυτό και αποφάσισα να σας δώσω τη συνταγή για το φύλλο της πίτας ξεχωριστά από την γέμιση
Πιροσκί

Πιροσκί

Εν όψη εκδρομούλας είπα να φτιάξω πιροσκί , που τόσο τα έχω επιθυμήσει. Κάποια τα γέμισα με λουκάνικο, άλλα με τυριά, αλλά με τυρί+λουκάνικο, σε άλλα έβαλα και κέτσαπ κ

Εύκολα Τυροκεφτεδάκια

Από τα ευκολότερα και νοστιμότερα μεζεδάκια. Σε μισή ώρα τρώτε. Εκτός από μεζέ μπορούν φυσικά να αποτελέσουν κι ένα ελαφρύ γεύμα, συνοδευμένοι από σαλάτα και φρέσκο ψωμί
Σοκολάτα mars απο τα χεράκια μας!!!!!!!!

Σοκολάτα mars απο τα χεράκια μας!!!!!!!!

Πως θα σας φαινόταν αν φτιάχναμε σπιτική σοκολάτα mars. Είναι πανεύκολο και πανω απο όλα υγιεινό αφου ειναι φτιαγμένο απο υλικά που έχουμε στο ντουλάπι μας
Κουλουράκια βουτύρου

Κουλουράκια βουτύρου

Καταπληκτικά κουλουράκια, που τρίβουν σαν μπισκότα και είναι απίστευτα νόστιμα. Γίνονται πανεύκολα και γρήγορα, κι είναι ιδανικά για τον καφέ μας, τη δουλειά αλλά και το σχολείο
Σφολιάτα σπιτική πανεύκολη!

Σφολιάτα σπιτική πανεύκολη!

Για τη ζύμη. 1 ½ φλιτζάνι νερό χλιαρό. 2 κ. σ. ελαιόλαδο. ξύδι. 1 φακελάκι μπέικιν. Αλεύρι όσο σηκώσει 600-700 γρ. 1 κ

Οι κόκκινοι κεφτέδες

Μία διαφορετική συνταγή για πατζαροκεφτεδες φούρνου. Υλικά. 1 μάτσο παντζάρια μαζί με την πρασινάδα τους
Γαλατόπιτα με καραμέλα καστανής ζάχαρης

Γαλατόπιτα με καραμέλα καστανής ζάχαρης

Γαλατόπιτα με καραμέλα καστανής ζάχαρης. Η πιο νόστιμη και εύκολη γαλατόπιτα που έχετε φτιάξει ποτέ, με άρωμα κανέλας, βανίλιας Μαδαγασκάρης, και λεμονιού