Μαρμελαδα

Μαρμελαδα

  • 314 Συνταγές
Ρυζότο με μανιτάρια

Ρυζότο με μανιτάρια

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε 1 κ. σ. ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το φινόκιο και ανακατεύουμε για 2 λεπτά
Τυρόπιτες με ζύμη γιαουρτιού!

Τυρόπιτες με ζύμη γιαουρτιού!

Αφράτα. τυρομπαστουνάκια με ζύμη γιαουρτιού, απλά υπέροχα. Υλικά. 550 γρ, αλεύρι για όλες τις χρίσεις (εγώ έβαλα Κούλα υπέροχο αλεύρι)
Ψητά λαχανικά

Ψητά λαχανικά

Μοιραστείτε το. Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. Άτομα. 4-6, Χρόνος προετοιμασίας. 10’ , Χρόνος ψησίματος. 40’ , Κόστος
Καλοκαιρινή σαλάτα με κινόα, πιπεριές, ελιές και ξινομυζήθρα

Καλοκαιρινή σαλάτα με κινόα, πιπεριές, ελιές και ξινομυζήθρα

Δευτέρα σήμερα, κι ξεκινάει άλλη μία εβδομάδα, καλοκαιρινή μεν, αλλά ακόμα εδώ. Ακόμα στην πόλη, ακόμα στη δουλειά, και η ανάγκη για ένα διαφορετικό, ελαφρύ, δροσιστικό αλλά χορταστικό ταπεράκι ολοένα και μεγαλώνει
Σαλάτα με παντζάρι, κινόα και πορτοκάλι

Σαλάτα με παντζάρι, κινόα και πορτοκάλι

Μια πολύ νόστιμη σαλάτα έφτιαξα τώρα τελευταία. Τα παντζάρια μου αρέσουν πολύ. Ομολογώ ότι για ευκολία παίρνω τα έτοιμα βρασμένα και συχνά επιδιώκω να παίρνω τα βιολογικά
ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

Με το κινόα είχαμε ασχοληθεί πριν 3 μήνες περίπου όταν και το πρωτοχρησιμοποιήσαμε στη μαγειρική μας (η συνταγή με όλες τις λεπτομέρειες γι' αυτό βρίσκεται εδώ)
Φαγόπυρο με μανιτάρια

Φαγόπυρο με μανιτάρια

Μετά τις πάρα πολλές επισκέψεις που είχε η super σαλάτα με το φαγόπυρο και μιας και άρχισαν τα πρώτα μπάνια και οι περισσότεροι προσπαθούμε να χάσουμε μερικά κιλάκια μετά τις κραιπάλες του χειμώνα, θα σας δώσω μια άλλη πολύ υγιεινή και διαιτητική συνταγή με φαγόπυρο που έχει τη βάση της στην ρώσικη παράδοση καθώς στις χώρες της Βορειοανατολικής Ευρώπης το φαγόπυρο συμπεριλαμβάνεται συχνά στην καθημερινή διατροφή
ΚΕΪΚ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ  //  TORTA AL COCCO CON GLASSA AL MASCARPONE

ΚΕΪΚ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ // TORTA AL COCCO CON GLASSA AL MASCARPONE

ΚΕΪΚ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ. Ηθελα να φτιάξω ένα γλυκό πλούσιο σε γεύση, αλλά μην έχοντας πολύ χρόνο στην διάθεση μου ήθελα να είναι και εύκολο στην παρασκευή του, οπότε αμέσως απέκλεισα τις πολύπλοκες τούρτες
ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ  *****  TORTA DI PEPERONI IN PASTA FILO

ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ ***** TORTA DI PEPERONI IN PASTA FILO

ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ. Πολυχρωμη, καλοκαιρινη, ελαφρια, τρωγεται ζεστη αλλα και κρυα. Νοστιμη πιτουλα με πρασινες και κοκκινες πιπεριες, αρωματισμενη με κολιαντρο
ΕΛΑΦΡΙΑ ΠΑΝΝΑ ΚΟΤΤΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ  ♦♦  PANNA COTTA LEGGERA ALLA MASTIHA E PETALI DI ROSA SOTTO SCIROPPO

ΕΛΑΦΡΙΑ ΠΑΝΝΑ ΚΟΤΤΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ♦♦ PANNA COTTA LEGGERA ALLA MASTIHA E PETALI DI ROSA SOTTO SCIROPPO

ΕΛΑΦΡΙΑ ΠΑΝΝΑ ΚΟΤΤΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΗ πάννα κόττα (panna cotta) ή όπως συνηθίζουμε να την ονομάζουμε στην Ελλάδα με μία λέξη, πανακότα, δεν είναι άλλο από μία απλή κρεμούλα φτιαγμένη με κρέμα γάλακτος, γάλα και ζάχαρη και αρωματισμένη με διάφορα υλικά
Γκιούλμπασι σε λαδόκολα

Γκιούλμπασι σε λαδόκολα

Υλικά. 600 γρ αρνί χωρίς κόκαλο σε κομμάτια μεζέ. 600 γρ μοσχάρι χωρίς κόκαλο σε κομμάτια μεζέ. 600 γρ χοιρινό χωρίς κόκαλο σε κομμάτια μεζέ
Ζυμαρικά στη φόρμα

Ζυμαρικά στη φόρμα

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας λιγότερο από την ώρα που γράφει η συσκευασία,τα σουρώνουμε καλά. Τα ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο ή το λάδι
Προφιτερόλ Θεικό !!!

Προφιτερόλ Θεικό !!!

Απλά Θεικό. ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ. 3 συσκευασίες μικρές κρουασανάκια με γέμιση κρέμα μιλφέι ή σοκολάτα. 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σκόνη με γεύση μιλφέι (170 γρ
ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ  ♦♦  GHIULBASSI

ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ ♦♦ GHIULBASSI

ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ. Το γκιούλμπασι είναι ενα πιάτο με αδιαμφισβήτητες καταβολές εξ' ανατολων.  Αποτελείται απο κομμάτια ψαχνού κρέατος, βασικά αρνιού αλλά και συχνά ανακατεμένο με άλλα είδη κρέατος, τα οποία, συνήθως με προσθήκη κάποιου κίτρινου τυριού, ψήνονται αργά μέσα σε λαδόκολλα