"Τρυφερά" ψωμάκια. Η σημερινή μου συνταγή είναι από αυτές που όταν τις δοκιμάζεις , απ' τη μιά ενθουσιάζεσαι με τη γεύση και περισσότερο με την απαλή και "φουφουδένια" υφή και απ' την άλλη νομίζεις πως ο βαθμός δυσκολίας της συνταγής είναι μεγάλος και σίγουρα έξω από τις μαγειρικές σου δυνατότητες
Στα γαλλικά τα λένε palmier (φοινικόδεντρο) ή coeur de France (καρδιά της Γαλλίας) και τα λατρεύουν. Εξάλλου οι Γάλλοι εμπνεύστηκαν και αποθέωσαν αυτά τα μπισκότα σφολιάτας, στις αρχές του 20ου αιώνα και στολίζουν ακόμα και σήμερα κάθε βιτρίνα φούρνου η ζαχαροπλαστείου σε δεκάδες συνδυασμούς και γεύσεις
Υλικά. 350 γρ αλευρι για τσουρέκια150 ml γαλα χλιαρο22 γρ φρέσκια μαγιά1 αυγο5 κ. σ. ζαχαρη2 κ. μαργαρίνη η Βουτυρο1 πρέζα αλατιΓια το γέμισμα Μαρμελαδα της αρεσκείας σας η λιωμένη σοκολαταΛιωμένο βουτυρο για το αλοιμαΆχνη για το πασπαλισμα
photo. Χρυσαυγή Μπόμπολα. Juicy Roasted Greek Meatballs – Keftedakia. Μετά από αρκετά χρόνια που μαγειρεύω και ψάχνομαι στους δρόμους της κουζίνας, έχω να πω ότι ο κιμάς για να αφρατέψει θέλει μονάχα δύο υλικά
Ενα απο τα καλυτερα φαγητα ψαρονεφρι χοιρινο λεμονατο,μαγειρεμενο στην κατσαρολα με απλα υλικα που δενουν απολυτα μεταξυ τους,δινοντας πραγματικα τελειο γευστικο αποτελεσμα
Doughnuts ή donuts, δεν έχει σημασία το ίδιο είναι. Αυτό το αφράτο γλύκισμα που ομορφαίνει συνήθως τα πρωινά μας, βουτηγμένο στη σοκολάτα ή γεμιστό με πραλίνα/κρέμα κ
Υλικά. 1 κιλό πατάτες . ρίγανη . αλάτι. θυμάρι. 3-4 κ. σ. λάδι. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες. Τις αλατίζουμε τους ρίχνουμε τη ρίγανη το θυμάρι και το λάδι, και τις ανακατεύουμε να πάνε παντού τα υλικά
΄Ενα από τα πιο αγαπημένα κλασσικά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας για την άνοιξη και το καλοκαίρι. ΄Οσο είμασταν βέβαια μικροί το αποφεύγαμε αυτό το φαγητό αλλά όσο μεγαλώνουμε τόσο καταλαβαίνουμε όχι μόνο τη θρεπτική του αξία, αλλά και τη νοστιμιά του
