sotiriakal
Ζύμες & Πίτες

Ζύμες & Πίτες

  • 21 Συνταγές
Πίτα με βλήτα (βλητόπιτα)

Πίτα με βλήτα (βλητόπιτα)

Μια από τις ξεχασμένες συνταγές, που τα παλιότερα χρόνια μεγάλωσαν γενιές και γενιές. Εύκολη στην παρασκευή της, με απλά υλικά, (τα βλήτα φυτρώνουν και μόνα τους), που υπάρχουν πάντα σε μια κουζίνα, γίνεται η νόστιμη λύση για μια γρήγορη και χορταστική πίτα
ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ

ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ

ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ. ΥΛΙΚΑ. * 3/4 κιλ. κιμάς μοσχαρίσιος. * 2 κρεμμύδια. * 1 σκελίδα σκόρδο. * 1 κ. σ. πελτές. * 1/3 φλ. ελαιόλαδο
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ ΑΛΛΙΩΤΙΚΗ

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ ΑΛΛΙΩΤΙΚΗ

Παρασκευή, 3 Ιανουαρίου 2014. 0. ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ ΑΛΛΙΩΤΙΚΗ. Posted in. ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ,. ΜΕΖΕΔΕΣ ΓΙΑ ΓΙΟΡΤΕΣ,. ΠΙΤΕΣ. ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ
ΠΙΤΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ HELLO KITTY!!

ΠΙΤΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ HELLO KITTY!!

ΠΙΤΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ HELLO KITTY. Υλικά. 2 φύλλα σφολιάτας. 1 κρόκο αυγού αραιωμένο με νερό. Για την γέμιση. 2- 3 μήλα κομμένα σε κύβους
ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ ''ΣΠΙΤΙΚΟ''

ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ ''ΣΠΙΤΙΚΟ''

ΥΛΙΚΑ. 450 gr ΑΛΕΥΡΙ ΣΚΛΗΡΟ. 300 gr ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ. 1 ΠΟΤ. ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. 2 Κ. Σ. ΞΥΔΙ. 1½ ΠΟΤ. ΝΕΡΟΥ ΠΕΡΙΠΟΥ, ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ  
ΣΦΑΚΙΑΝΕΣ ΠΙΤΕΣ

ΣΦΑΚΙΑΝΕΣ ΠΙΤΕΣ

ΠΙΤΕΣ ΣΦΑΚΙΑΝΕΣ. Υλικά. 500 γρ αλεύρι. 2 κουταλιές ελαιόλαδο. 1 σφηνάκι ρακί. 1 ποτήρι νερό. Αλάτι. ½ κιλό μυζήθρα η φέτα (προαιρετικά)
ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΓΙΑ ΓΥΡΟΥΣ!

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΓΙΑ ΓΥΡΟΥΣ!

Υλικά. 1 1/2 κ. γ. ξηρή μαγιά. 1 κούπα χλιαρό νερό. 1 κ. ζάχαρη. 1/2 κούπα αλεύρι. 3 κ. σ λάδι. αλεύρι όσο πάρει και λίγο αλάτι
ΑΓΝΟΠΙΤΕΣ ΚΡΗΤΙΚΕΣ

ΑΓΝΟΠΙΤΕΣ ΚΡΗΤΙΚΕΣ

Σάββατο, 4 Οκτωβρίου 2014. 0. ΑΓΝΟΠΙΤΕΣ ΚΡΗΤΙΚΕΣ. Posted in. ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΙΚΙΑΣ,. ΠΙΤΕΣ. ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ Η ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΙΝΔΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΝΑΑΝ

ΙΝΔΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΝΑΑΝ

Υλικά. (για 5 μερίδες). 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ

ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ

Συνταγή για το φύλλο. 1 κιλό αλεύρι,. 2 κ. γλ αλάτι,. 1 κ. γλ ζάχαρη,. σ ξύδι,. μισό φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο και νερό όσο σηκώσει για να έχουμε μία μαλακή ζύμη που να μη κολλάει στα χέρια αλλά να μην είναι πολύ σφιχτή γιατί δεν θα ανοίγει το φύλλο
Ζύμη για πιροσκί στο φούρνο με αυγά και γάλα

Ζύμη για πιροσκί στο φούρνο με αυγά και γάλα

αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή1 αυγό & 1 κρόκος1 κούπα χλιαρό γάλαλίγο αλάτιMethodStep 1Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλαStep 2Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γάλα με το αλεύρι, το αλάτι και ένα αυγό χτυπημένοStep 3Ζυμώνουμε καλά και σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέταStep 4Την αφήνουμε να φουσκώσει για μια ώραStep 5Κόβουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και τα αφήνουμε για 10 λεπτάStep 6Ανοίγουμε τη ζύμη και βάζουμε τη γέμισηStep 7Κλείνουμε, αλείφουμε με τον κρόκο αυγού και ψήνουμε στο φούρνο Step 8Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα Step 9Η ζύμη για πιροσκί στο φούρνο με αυγά και γάλα είναι έτοιμη. 1 αυγό & 1 κρόκος
Πιροσκί με κιμά στο φούρνο και σπιτική ζύμη (της Αργυρώς)

Πιροσκί με κιμά στο φούρνο και σπιτική ζύμη (της Αργυρώς)

αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/4 κούπας νερό χλιαρό1 & 1/4 κούπας γάλα χλιαρό1 αυγό2 κουτ. Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε πιροσκί με κιμά στο φούρνο και σπιτική ζύμη (της Αργυρώς), ένα τέλειο σνακ για κάθε ώρα της μέρας
Σπιτική ζύμη κουρού ολικής άλεσης για πίτες

Σπιτική ζύμη κουρού ολικής άλεσης για πίτες

Η ζύμη κουρού αποτελεί μια πιο υγιεινή και διαιτητική επιλογή για πίτες σε σχέση με τη σφολιάτα. Περιέχει πολύ λιγότερα συνολικά και κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες