Μια μυρωδάτη συνταγή για Βασιλόπιτα κεικ με λάδι και πορτοκάλι σε απλά υλικά. Μια σταθερή αξία στο χρόνο, το ευωδιαστό αυτό κεικ είναι οτι πρέπει για την πρωτοχρονίατικη συγκέντρωση
Μία διαφορετική, πανεύκολη συνταγή για ελαφρύ και αφράτο κέικ σε ταψί και όχι σε φόρμα. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη πολύ καλά στο μίξερ (αν δεν έχουμε, τότε χρησιμοποιούμε το σύρμα) ώσπου να ασπρίσει το μίγμα
και στο υπολοιπο μισο ανακατευουμε το κακαο κ το προσθετουμε κ αυτο στη φορμα του κεικ. stay…tuned…Γραφτείτε στη σελίδα μας στο Facebook για να ενημερώνεστε για νέες δημοσιεύσεις γιατί δεν τελειωσαμε εδώ
κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σφιχτή σαντιγί. Βγάλτε από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει. Λιώνετε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το ηλιέλαιο, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
¾ φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη κακάο σε σκόνη. Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει. Αν έχει φουσκώσει στο κέντρο και έχει κάνει “ρωγμές” το πιέζετε ελαφρά με τις παλάμες σας ώστε να το ισιώσετε και να “κλείσουν” οι ρωγμές
Το αφήνουμε να κρυώσει. Γλάσο Βάζουμε τον χυμό των λεμονιών και το ξύσμα σε μια κούπα του Νες και προσθέτουμε νερό για να γέμιση μέχρι επάνω, βάζουμε το χυμό σε ένα κατσαρόλι με την ζάχαρη να βράσει, σε λίγο νερό διαλύουμε το νισεστέ, και το ρίχνουμε μέσα στον χυμό ανακατεύουμε συνέχεια μην σβολιάσει, μόλις πήξει το βγάζουμε από την φωτιά φωτιά και το ρίχνουμε στο κρύο κέικ
Το αφήνουμε να κρυώσει. 150γρμαργαρίνη225γρζάχαρη3μεσαίααυγά220γργάλα φρέσκο 2%200γραλεύρι για όλες τις χρήσεις100γρκαρύδα200γρσιμιγδάλι ψιλό26γρbaking powderξύσμα από ένα λεμόνι1ποτήριζάχαρη για το σιρόπι1. Στρώνουμε μια βρεγμένη λαδόκολλα σε ταψί 25 εκ χ 35 εκ. Ετοιμάζουμε το σιρόπι με το ένα ποτήρι ζάχαρη και το ενάμιση ποτήρι νερό, βράζουμε για περίπου 5 λεπτά να δέσει ελαφρά. 200γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
μαρμελάδα (όποια μας αρέσει). Περιχύνουμε τα μπισκότα με την μαργαρίνη, τ' ανακατεύουμε και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί ή πυρέξ για να δημιουργήσουμε τη βάση του cheesecake
αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Χτυπάμε τα αβγά σε ένα μπολ με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα και προσθέτουμε λίγο-λίγο το λάδι, το ξίδι και το χρώμα ζαχαροπλαστικής, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ενοποιηθούν
Μόλις βράσει το γάλα αδειάζουμε μέσα στην κατσαρόλα το μείγμα του μπολ , προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού κι ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά, μέχρι να σφίξει η κρέμα μας
