Βράζουμε τα ζυμαρικά μας λιγότερο από την ώρα που γράφει η συσκευασία,τα σουρώνουμε καλά. Τα ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο ή το λάδι
Μια εύκολη συνταγή για υπέροχα ζυμαρικά, φιογκάκια ή μικρά κοχύλια, ή άλλα μικρά ζυμαρικά αρεσκείας σας, με μελιτζάνα, σάλτσα ντομάτας και τυριά στο φούρνο
Πάλι ξεκίνησα να λέω ότι λατρεύω τα ζυμαρικά. Παράλληλα, βράζουμε τα ζυμαρικά σε άλλη κατσαρόλα σε αλατισμένο νερό, ή αν δεν έχουμε πρόβλημα χρόνου, το κάνουμε αφού τελειώσουμε με το μπρόκολο
ζυμαρικά. 1) Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό με βάση τις οδηγίες στο πακέτο τους. Προσθέστε το νερό από τα ζυμαρικά και αφήστε το να πάρει μια βράση για 1 λεπτό. Εύα 250 γρ ζυμαρικά
κοντά ζυμαρικά (βίδες, πένες κ. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό πολύ «αλ ντέντε» (διότι θα τα ψήσουμε και στο φούρνο) τα στραγγίζουμε και τα τοποθετούμε σε πυρέξ ή ταψί που έχουμε αλείψει με λίγο βούτυρο
Μια συνταγή για ζυμαρικά au gratin με τυριά και μπέϊκον για ένα υπέροχο γεύμα. Χτυπάμε σε βαθύ μπολ τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και τον ζωμό και περιχύνουμε τα ζυμαρικά με αυτό το μείγμα
Μια εύκολη σάλτσα για ζυμαρικά λοιπόν, τώρα που ακόμα οι μελιτζάνες είναι εδώ και οι ντομάτες στα καλύτερά τους, είναι ό,τι πρέπει νομίζω, για μια ομαλή μετάβαση στην μαγειρική καθημερινότητα
Όπως έγραψα στην προηγούμενη ανάρτηση, τα ζυμαρικά συνοδεύτηκαν με μπρουσκέτες με ρικότα και ψητά ντοματίνια, σπαράγγια τυλιχτά με μπέικον και κοτομπουκιές φούρνου
Για φέτος αρχίζω με μια πολύ εύκολη συνταγή με ζυμαρικά και ψητή κολοκύθα. ζυμαρικά. Στο διάστημα αυτό βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου
