Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τη βότκα, το γιαούρτι και το σιρόπι αγαύης και ανακατέψτε τα καλά με έναν αυγοδάρτη, ώστε να έχετε ένα λείο μείγμα χωρίς σβόλους
Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τη βότκα, το γιαούρτι και το σιρόπι αγαύης και ανακατέψτε τα καλά με έναν αυγοδάρτη, ώστε να έχετε ένα λείο μείγμα χωρίς σβόλους
η τριανταφυλλιά του σκύλου, γιατί κατά τον Πλίνιο τον Πρεσβύτερο, με το αφέψημα απο τις ρίζες της είχε θεραπευτεί ένας ρωμαίος στρατιώτης που είχε προσβληθεί απο λύσσα)
Αν χρησιμοποιησετε ζελατινη σε κοκκους, βαλτε την σε ενα μπωλακι, προσθεστε το νερο της συνταγης, αναμειξτε και αφηστε την για ενα δεκαλεπτο, μεχρι να το απορροφησει ολο και να γινει σαν ζελε
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τον χυμό, το ξύσμα και τη βότκα. Ζεσταίνουμε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να πάρει μία βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά, αλλάζουμε σκεύος και προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνης, αφού προηγουμένως τα έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό
