Αρτοι παξιμαδια

Αρτοι παξιμαδια

  • 62 Συνταγές
Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Γιατί να αγοράζουμε φύλλα, όταν μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας, καλύτερα από του εμπορίου. Πολύ ωραίο φύλλο, τραγανό, κατάλληλο για τυρόπιτες, αλλά και όποια άλλη πιτούλα θέλουμε
ΨΩΜΙ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ  //  PANE SEMPLICE CON LIEVITO MADRE

ΨΩΜΙ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ // PANE SEMPLICE CON LIEVITO MADRE

ΨΩΜΙ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ. Πολλές φορές μου ζητήσατε την συνταγή γιά ένα απλό ψωμάκι με φυσικό προζύμι, και εδώ στο blog, αλλά και στην ομάδα μας αποκλειστικά γιά το φυσικό προζύμι στο FaceBook (εδώ)
Πώς θα φτιάξετε ποντιακό ψωμί με προζύμι

Πώς θα φτιάξετε ποντιακό ψωμί με προζύμι

Πώς θα φτιάξετε ποντιακό ψωμί με προζύμι. Το Pontos-News. Gr σας προτείνει χωριάτικο ψωμί με προζύμι, όπως το έφτιαχναν οι Πόντιες νοικοκυρές
Ψωμί Χωριάτικο μαύρο με προζύμι

Ψωμί Χωριάτικο μαύρο με προζύμι

Υλικά. για το προζύμι. Για να κάνουμε. προζύμι , φτιάχνουμε μια μαλακιά ζύμη. με μία κούπα. αλεύρι (125 Γραμμάρια αλεύρι) και όσο
Σπιτικά κουλούρια Θεσσαλονίκης!

Σπιτικά κουλούρια Θεσσαλονίκης!

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης, αυτό το πεντανόστιμο παραδοσιακό σνακ που αποτελεί πρωινό στο πόδι για πολλούς Έλληνες, τώρα φτιαγμένο από τα χεράκια σου
Κριτσίνια με τυρί

Κριτσίνια με τυρί

1. Ανακατεύετε μαζί το αλεύρι, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι. Κάνετε στο κέντρο μια λακκούβα και προσθέτετε το ελαιόλαδο και το νερό
Μεθυσμένα κριτσίνια παρμεζάνας

Μεθυσμένα κριτσίνια παρμεζάνας

Κριτσίνια νόστιμα, ζυμωμένα με ελαιόλαδο αλλά και μεθυσμένα. αφού έχουν ζυμωθεί μόνον με λευκό κρασί. Η παρμεζάνα και πιο συγκεκριμένα η Μετσοβάνα, όπως λέγεται η ελληνική παρμεζάνα Μετσόβου, έρχεται να δώσει εκείνη την πινελιά που μαζί με το αλεύρι καλαμποκιού και το σουσάμι τα απογειώνει και τα κάνει ένα σνακ υγιεινό, νόστιμο και χορταστικό
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΤΡΑΓΑΝΑ!

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΤΡΑΓΑΝΑ!

Τραγανά νόστιμα ελαφριά. Ένα νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες. Γίνονται σε ελάχιστο χρόνο και με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι και είναι πανεύκολα
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

Το σνακ που θα αγαπήσουν μικροί αλλά και μεγάλοι. Εύκολο, γρήγορο με 4 βασικά υλικά μόνο, σε μισή ώρα στο πιάτο σας
Κριτσίνια καρότου

Κριτσίνια καρότου

Σοτάρουμε ελαφρά τα καρότα με 2 κουταλιές καλαμποκέλαιο. Σένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε τα σοταρισμένο καρότα και το αλεύρι λίγο-λίγο
Ψωμί με προζύμι από κεφίρ και αλεύρι ζέας

Ψωμί με προζύμι από κεφίρ και αλεύρι ζέας

Αφού φτιάξαμε προζύμι από αλεύρι ζέας και κεφίρ, ήρθε η ώρα του ζυμώματος. Το μόνο που άλλαξα σε σχέση με τα ψωμιά τα προζυμένια που κάνω, είναι η αναλογία προζυμιού με αλεύρι
Ψωμί με προζύμι από αλεύρι ζέας

Ψωμί με προζύμι από αλεύρι ζέας

Υλικά για το. προζύμι. Για να κάνουμε. προζύμι , φτιάχνουμε σε ένα μπολ μια. μαλακιά ζύμη. με (80 Γραμμάρια. αλεύρι ζέας ) και ζεστό νερό (120 Γραμμάρια
''ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΟ'' ΦΟΥΡΝΟΥ

''ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΟ'' ΦΟΥΡΝΟΥ

Τετάρτη, 29 Αυγούστου 2018. 0. ''ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΟ'' ΦΟΥΡΝΟΥ. Posted in. ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ,. ΠΙΤΕΣ,. ΨΩΜΙΑ. ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΣΤΗΝ ΓΕΥΣΗ. ΕΛΑΦΡΥ
Κριτσίνια ντομάτας

Κριτσίνια ντομάτας

ΥΛΙΚΑ. 100 γρ. ελαιόλαδο. λευκο κρασί. 160 γρ. σάλτσα ντομάτας. 400 γρ. αλεύρι. 1 κ. γ. πελτέ ντομάτας. 5 φύλλα βασιλικού. ½ κ
Σπιτικά κριτσίνια καρότου

Σπιτικά κριτσίνια καρότου

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να πεινάτε και να πρέπει να φάτε πρόχειρο φαγητό με πολλά λιπαρά και ζάχαρη, απλά και μόνο επειδή δεν υπάρχει τίποτα άλλο