photo by jωp, on flickr. photo by jωp, on flickr. photo by jωp, on flickr. photo by jωp, on flickr. Αυτό που μ' αρέσει στο κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ότι γίνεται εύκολα και συνδυάζεται εύκολα με ρύζι, πατάτες τηγανιτές ή φούρνου, κριθαράκι, φασολάκια ή αρακά, μακαρονάκι κοφτό
photo byjwp on flickrΤο όνομά του φαίνεται να περιπλέκεται με τοποθεσίες, ιστορικά γεγονότα και ποίηση σ' ένα σύνθετο μωσαϊκό, που εξελίσσεται μέχρι σήμερα
Τα γεμιστά είναι απ' τα φαγητά του καλοκαιριού. με κιμά ή χωρίς, με πράσινες ή κόκκινες πιπεριές ή με ντομάτες, με δυόσμο ή άνηθο, με κουκουνάρι και σταφίδα
Δεν θα το πω γιουβέτσι, γιατί δεν θα χρησιμοποιήσω ούτε πήλινο σκεύος ούτε φούρνο, αλλά αυτόν τον τρόπο τον βρίσκω πιο εύκολο, για να γίνει το κρέας εύκολα χωρίς να μου παραψηθεί, και για να ελέγχω την υγρασία στο κριθαράκι
photo by jшp, on Flickr. photo by jшp, on Flickr. photo by jшp, on Flickr. photo by jшp, on Flickr. Προσπαθώντας να εκμεταλλευτώ μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές Φλωρίνης και ότι άλλο, φρέσκο και βιολογικό, μας εφοδίασε και φέτος ο κήπος στο χωριό κατέληξα σ' αυτήν την κόκκινη σάλτσα που τα έχει όλα, ακόμη και ελιές
photo by jшp, on Flickr. Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin'. photo by jшp, on Flickr. Σήμερα, κατέληξα σ' αυτό το cheesecake με τυρί κρέμα, στραγγιστό γιαούρτι και μέλι, που είναι το τέλειο επιδόρπιο για το καλοκαίρι, αλλά αφού ο καιρός ακόμη μας "καλοπιάνει", ας το απολαύσουμε μαζί με τις ηλιόλουστες μέρες του φθινοπώρου
Οι πίτες χωρίς φύλλο είναι η πιο εύκολη, γρήγορη και ανέξοδη λύση. Υλικά, όπως ο τραχανάς, ξινός ή γλυκός, και το κολοκυθάκι μπορούν να δώσουν πεντανόστιμες γεύσεις, και αφήνουν περιθώρια πειραματισμού με άλλα υλικά, από πιπεριές, μελιτζάνες, καρότα, γλυκοπατάτες, φέτα, κεφαλοτύρι, κεφαλογραβιέρα ή οποιοδήποτε άλλο τυρί μέχρι κοτόπουλο, αρνάκι ή μοσχαράκι
Η γλυκόξινη σάλτσα είναι μια εξωτική λύση για όσους βαρέθηκαν να τρώνε το κρέας με τον ίδιο τρόπο. Εκτός απ' το χοιρινό και το κοτόπουλο, ταιριάζει και με το μοσχαράκι, ενώ συνοδεύεται με πιλάφι απλό και λιτό ή με noodles, αφού η σάλτσα από μόνη της είναι "υπερπαραγωγή"
Κομμάτια ή σταγόνες μαύρης ή λευκής σοκολάτας ή και smarties, για πιο παιχνιδιάρικο αποτέλεσμα. Το δοκίμασα χθες από τα χεράκια της καλής μου γειτόνισσας, Κατερίνας, και πραγματικά ενθουσιάστηκα
Firstly published at the blog Findawaybyjwp. Prespes region is reallyfamous for the high quality of its white beans (“flat-megalosperma” and “giants-elephants”), which are recognized asa Protected Product GeographicalIndication (PGI) by EU
Yummy. καρύδια, φουντούκια ή και καρύδια τύπου pecan. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και μετά το αλεύρι, το baking powder, τη βανίλια, τη μαγειρική σόδα και αλάτι
![easy and delicious salty biscuits [εύκολα και νόστιμα αλμυρά μπισκότα]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA6%2FCgAIN1gOzjCAQacSAAEo0lxvW9A442.jpg&w=330&h=270&c=1)
![κέικ αλμυρό με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης [salty cake with feta cheese and peppers]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA8%2FCgAIN1gOzj-AAfA1AAO6NDM8be8940.jpg&w=330&h=270&c=1)
![μουστοκούλουρα τα εύκολα [easy grape must cookies recipe]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD4%2F16%2FCgAINlgOzkCAKE_fAAD-_PY58zI485.jpg&w=330&h=270&c=1)
![κοκκινιστό με μακαρόνια πλεξούδες [beef with tomato sauce and braids pasta]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA9%2FCgAIN1gOzkaAbzF5AAhofulFlgQ472.jpg&w=330&h=270&c=1)
![Τυροπιτάκια ολικής [whole wheat cheese pastries]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD4%2F16%2FCgAINlgOzkGAWhVPAAFekUrk4js173.jpg&w=330&h=270&c=1)
![ρεβανί ή ραβανί ; ... σίγουρα ελαφρύ [revani sponge cake recipe]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD4%2F17%2FCgAINlgOzkiAVShuAAFykmBOOGg585.jpg&w=330&h=270&c=1)
![γεμιστά με πλιγούρι και λαχανικά [gemista - stuffed tomatoes with cracked wheat and vegetables]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD4%2F17%2FCgAINlgOzkeAXRmYAASBaK3ZxkA127.jpg&w=330&h=270&c=1)
![εύκολα αλμυρά μπισκότα ολικής [easy whole wheat crackers]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD4%2F16%2FCgAINlgOzkKAYIPqAACIIL-flvY484.jpg&w=330&h=270&c=1)
![wannabe gioubetsi [μοσχαράκι με κριθαράκι στην κατσαρόλα]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD4%2F17%2FCgAINlgOzkuAVhQxABH1j1cWjVo474.jpg&w=330&h=270&c=1)
![πέννες με κόκκινη σάλτσα, λαχανικά εποχής και ελιές [pasta with tomato sauce, seasonal vegetables and olives]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA9%2FCgAIN1gOzkSAF0AWAAZiV9hIQ5c383.jpg&w=330&h=270&c=1)
![tranditional lentils soup [φακές σούπα οι παραδοσιακές]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA6%2FCgAIN1gOzjKAWTe6AAFCkFMj5yw606.jpg&w=330&h=270&c=1)
![εύκολο cheesecake με τυρί κρέμα και στραγγιστό γιαούρτι [easy cheesecake with cream cheese, strained yogurt and honey]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA9%2FCgAIN1gOzkOAVc1XAAW7wE3Dyd8624.jpg&w=330&h=270&c=1)
![γλυκόξινο μοσχάρακι για αρχάριους [easy sweet and sour beef recipe]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD4%2F17%2FCgAINlgOzkmAB76HAAdIixe1SyE533.jpg&w=330&h=270&c=1)
![λευκός κορμός του 5λεπτου για επιδόρπιο [easy dessert with cracked petit beurres]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA9%2FCgAIN1gOzkmAOPeTAAR9MTgh9YY416.jpg&w=330&h=270&c=1)
![επιδόρπιο του 10λεπτου [easy dessert recipe with petit-beurre]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD4%2F17%2FCgAINlgOzkyAdsP6AAVvJ5WSrpU954.jpg&w=330&h=270&c=1)
![greek beans soup recipe [φασολάδα με φασόλια Πρεσπών]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FAB%2FCgAIN1gOzlaAEiaWAAF9SIsIqi4515.jpg&w=330&h=270&c=1)
![κέικ καρότο με σταφίδες και μέλι [carrot cake with raisins]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FAB%2FCgAIN1gOzlSAIzqmAAJbBaM_x1c714.jpg&w=330&h=270&c=1)
