Ορεκτικα

Ορεκτικα

  • 11 Συνταγές
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ // STUFFED MUSHROOMS WITH CREAM CHEESE

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ // STUFFED MUSHROOMS WITH CREAM CHEESE

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ // STUFFED MUSHROOMS WITH CREAM CHEESE. 8. 3. 18. (scroll down for English). Σε συνέχεια της τελευταίας Roundup ανάρτησης με συνταγές με μανιτάρια, σήμερα σας έχω άλλη μια λαχταριστή συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών
Μίνι ορεκτικά με ντομάτα και πέστο

Μίνι ορεκτικά με ντομάτα και πέστο

1Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά ανακάτεψε το νερό με το βούτρο και το αλάτι και ανακάτεψε καλά μέχρι να κοχλάσει το μείγμα σου2Κατέβασε από τη φωτιά και πρόσθεσε όλο το αλεύρι ανακατεύοντας έντονα με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πάρεις μια ομοιόμορφη ζύμη που ξεκολλά από τα τοιχώματα της κατσαρόλας3Άφησε τη ζύμη να κρυώσει καλά και βάλε την σε μίξερ για να προσθέσεις και τα αυγά ένα, ένα4Βάλε τη ζύμη σε ένα κορνέ και άπλωσε σε 10 βουτυρωμένα φορμάκια muffin5Σε ένα μέτριο μπολ ανακάτεψε το πέστο, την ντομάτα και τη μποτσαρέλα6Μοίρασε τη ζύμη στα 10 φορμάκια και πίεσε λίγο με τα χέρια προς τα κάτω