Κιμά δες

Κιμά δες

Αφράτα κεφτεδάκια σε υπέροχη σάλτσα

Αφράτα κεφτεδάκια σε υπέροχη σάλτσα

Αμέσως μεταφέρετε πάλι και τους κεφτέδες το τηγάνι, το ανακινείτε να σκεπαστούν οι κεφτέδες με τη σάλτσα, μειώνετε τη θερμοκρασία, σκεπάζετε το τηγάνι και σιγοβράζετε για 10 λ μέχρι να ψηθούν οι κεφτέδες και πήξει η σάλτσα
Κεφτεδάκια με πράσα αυγολέμονο

Κεφτεδάκια με πράσα αυγολέμονο

2 κ σ νιφάδες βρώμη (ή ¼ χθεσινό ψωμί). 2 μεγάλα πράσα κομμένα σε λωρίδες. 1 κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες. 2 κ σ νιφάδες βρώμη. 2 μεγάλα πράσα κομμένα σε λωρίδες. 1 κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ!!!

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ!!!

Κεφτεδακια με υπεροχη λευκη σαλτσα φετας,πατατες σαν τηγανιτες και μακαροναδα. Οπως και να τα γευτειτε το αποτελεσμα θα ειναι εξισου πεντανοστιμο
Πράσα στην κατσαρόλα με κιμά και σταφίδες

Πράσα στην κατσαρόλα με κιμά και σταφίδες

σούπας σταφίδες ξανθές- 2 κουτ. Τότε ρίχνουμε τις σταφίδες και αλατοπίπερο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα ζεματισμένα πράσα, τον υπόλοιπο λεμονοχυμό και 300 ml ζεστό νερό. 2 κουτ σούπας σταφίδες ξανθές
Το καλύτερο μπέργκερ

Το καλύτερο μπέργκερ

Posted on 11 Αυγούστου 2015. Στο τελευταίο μάθημα μαγειρικής φτιάξαμε το τέλειο μπέργκερ με δικό μας μοσχαρίσιο μπιφτέκι, καραμελωμένα κρεμμύδια και iceberg
Chilli con Carne

Chilli con Carne

Μελιτζανόπιτα με ΚιμάΟι πίτες είναι μια σχετικά εύκολη, γευστική, χορταστική και… και τελικά έχουν μόνο θετικά πρόσημα στα επίθετα και στον ουρανίσκο μας
Πιπεριές Γεμιστές με Κιμά

Πιπεριές Γεμιστές με Κιμά

Μια νόστιμη συνταγή Γεμιστών πέρα από την καθιερωμένη παραδοσιακή, κλασική συνταγή την οποία έφτιαχναν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας, με ό,τι λαχανικό είχαν στη διάθεσή τους ή στο μποστάνι τους κι όπου συμπεριλαμβανόταν όλα τα μεγάλα λαχανικά που θα μπορούσαν να αδειάσουν την ψίχα τους και να γεμιστούν με ρύζι μόνο, χωρίς κιμά, μα πάντα πεντανόστιμα κι αρωματικά
Ρολό Κιμά με Λαχανικά & Τυριά

Ρολό Κιμά με Λαχανικά & Τυριά

Πιπεριές Γεμιστές με ΚιμάΜια νόστιμη συνταγή Γεμιστών πέρα από την καθιερωμένη παραδοσιακή, κλασική συνταγή την οποία έφτιαχναν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας, με ό,τι λαχανικό είχαν στη διάθεσή τους ή στο μποστάνι τους κι όπου συμπεριλαμβανόταν όλα τα μεγάλα λαχανικά που θα μπορούσαν να αδειάσουν την ψίχα τους και να γεμιστούν με ρύζι μόνο, χωρίς κιμά, μα πάντα πεντανόστιμα κι αρωματικά
Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού

Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού

Λαχταριστοί κεφτέδες που θα σας ξετρελάνουν με την γεύση τους. Μερίδες. Για τους κεφτέδες. Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες και τα ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν καλά
Μπιφτεκια με Σαλτσα Κρεμμυδιων και Μανιταριων

Μπιφτεκια με Σαλτσα Κρεμμυδιων και Μανιταριων

“…Η αποτοξίνωση όμως του οργανισμού από θερμίδες δεν έχει λογική. Σταυρούλα Κρίκη Μερίδες. Ξέρω, ξέρω… Οι περισσότεροι μετά τις γιορτές ψάχουν για “αποτοξινωτικές” σαλάτες και σμούθις για να εξιλεωθούν από την κρεατοφαγία των εορτών
Σουτζουκάκια ριγανάτα

Σουτζουκάκια ριγανάτα

Μερίδες. 3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες. 3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες. Η γλυκύτατη κ. Φλώρα Πρίντεζη, μια παλαίμαχη Ντελαγκρατσιανή
Η έμπνευση της Κικής- Ρολό κιμάς...!!!

Η έμπνευση της Κικής- Ρολό κιμάς...!!!

Σας δείχνω μια διαφορετική συνταγή για ρολό κιμά,ευκολη και νόστιμη πολύ για για κάθε περίσταση. Θέλω να τονίσω πως τρώγεται ζεστή και κρύα εξίσου σ'ενα μπουφέ
Ρολό κιμάς με πατάτες στο φούρνο

Ρολό κιμάς με πατάτες στο φούρνο

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες. 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες. 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες. 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
Κιμάς με πατάτες στο φούρνο

Κιμάς με πατάτες στο φούρνο

Υλικά (για 6-8 μερίδες)1 κιλό κιμά1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη2 κουταλιές της σούπας worcestershire sauce2 κουταλιές μαγιονέζαΜισό φλυτζάνι του τσαγιού μαιντανό ψιλοκομμένο3 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στραγγισμένο καλά3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 αυγόΑλάτι - πιπέρι - ρίγανη1 κιλό πατάτες3 ντομάτες κομμένες σε χοντρές ροδέλες1/4 κεφαλοτύρι σε μικρά κομμάτια1 κιλό πιπεριές πράσινες και κόκκινες καθαρισμένες και κομμένες σε λωρίδεςΕκτέλεσηΚόβουμε τις πατάτες σε χοντρές ροδέλες, πάχους περίπου 1 δαχτύλου και λίγο παραπάνω και τις στρώνουμε στον πάτο ενός ταψιού, τις αλατίζουμε και ρίχνουμε ένα ποτήρι του κρασιού νερό και 2-3 κουταλιές λάδι
κιμάς,πράσο,καρότο!!

κιμάς,πράσο,καρότο!!

ΥΛΙΚΑ500γραμ κιμά μοσχαρίσιο. 3 καρότα τριμμένα. 4 πράσα κομένα σε ροδέλες. 3 κρεμμύδια. 1\2 φλυτζάνι σιμιγδάλι χονδρό