Αλμυρα

Αλμυρα

ΤΡΑΓΑΝΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ  //  PASTA FILLO CROCCANTE

ΤΡΑΓΑΝΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ // PASTA FILLO CROCCANTE

ΤΡΑΓΑΝΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ. Γιά το απλό, σπιτικό φύλλο πίτας, έχουμε μιλήσει σε μία από τις πρώτες αναρτήσεις του laboratorio (εδώ), αφού αποτελεί μία από τις βασικές παρασκευές της ελληνικής κουζίνας
ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά. 250 γρ. κολοκύθια, τριμμένα και στραγγισμένα καλά. 1 αυγό. 1 κρεμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο. 100 γρ. φέτα,τριμμένη
Κογχύλια στο φούρνο γεμιστά με κιμά και τυρί

Κογχύλια στο φούρνο γεμιστά με κιμά και τυρί

Που λέτε, φέτος στις διακοπές μου ήταν η πρώτη φορά που δεν πήρα μαζί μου βιβλία. Ή μάλλον ψέματα, την τελευταία στιγμή έβαλα μέσα στη βαλίτσα ένα βιβλίο, το οποίο σήμερα, 10 μέρες αφού επέστρεψα, βρίσκεται στο κομοδίνο μου, με το σελιδοδείκτη ακόμα στη σελίδα 45
Κεφτέδες στο φούρνο με ντομάτα

Κεφτέδες στο φούρνο με ντομάτα

Κεφτέδες μυρωδάτοι πολύ εύκολοι, χωρίς τηγάνισμα. Υλικά της συνταγής μας. 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο. 2 φέτες. ψωμί ολικής σε τρίμματα μουσκεμένο σε γάλα ή νερό η 3/4 κούπας βρώμη
Mπιφτέκι ολόκληρο στο φούρνο

Mπιφτέκι ολόκληρο στο φούρνο

Mπιφτέκι ολόκληρο στο φούρνο. Εύκολος τρόπος για το αγαπημένο μας φαγάκι. Δοκιμάστε το και έτσι. Υλικά. 1,5 κιλό ανάμικτος κιμάς (χοιρινός - μοσχαρίσιος)
Λαχανοντολμάδες φανταστικοί !!!

Λαχανοντολμάδες φανταστικοί !!!

Υλικά 1 λάχανο αφράτο Για τη γέμιση. 500 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 φλ
Κεφτεδάκια με παπαρδέλες σε άσπρη σάλτσα

Κεφτεδάκια με παπαρδέλες σε άσπρη σάλτσα

Ένα δροσερό καλοκαιρινό ελαφρύ και προ πάντων πεντανόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια. * Αν δεν θέλετε τη κρέμα γάλακτος μπορείτε να πήξετε τη σάλτσα σε 2 κ