TORTELLI DI SAN GIOVANNI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE  ♦♦  ΤΟΡΤΈΛΛΙ ΤΟΥ ΑΗ-ΓΙΑΝΝΗ, για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE
IL LABORATORIO DI MM_SKG
IL LABORATORIO DI MM_SKG
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 2 αυγά
  • 100 gr αλεύρι κίτρινο,
  • 100 gr αλέυρι γοχ,
  • 1 πρέζα αλάτι.
  • 100 gr σωταρισμένα σέσκουλα,
  • 200 gr ρικόττα,
  • 200 gr μοτσαρέλα φρέσκια,
  • 2 κ.σ παρμεζάνα τριμμένη,
  • 8 εκ φάρδος και έπειτα το χάραξα απο την μια άκρη ανα
  • 4 εκ Εβαλα απο
  • 1 κ.γ περίπου γέμιση προς στο κέντρο του φύλλου, δίπλωσα το φύλλο, πάτησα με το δάχτυλο ανάμεσα στα τορτέλλι και τέλος τα έκοψα
  • 100 gr di farina
  • 100 gr di bietole saltate
  • 200 gr di ricotta,
  • 200 gr di mozzarella,

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.