Τα smoothies είναι το τέλειο πρωινό για όλους. Ανάλογα με την εποχή, και τα γούστα σας αλλάζετε τα φρούτα, προσθέτετε μυρωδικά (δυόσμο, μέντα) ή και καρπούς (αμύγδαλα, goji berry, ιπποφαές) για έξτρα βιταμίνες
Αδειάζουμε το γάλακαρύδας σε ένα μπολ και το χτυπάμε καλά με τον αυγοδάρτη για να ομογενοποιηθεί. Το λατρεύει και ο άντρας μου αλλά δεν το είχα φτιάξει ως τώρα επειδή δεν τρώμε μαργαρίνες που είναι το βασικό συστατικό
Δροσερό κι ανάλαφρο γλυκό με γεύση εξωτική από το γάλακαρύδας, το λάιμ και το μάνγκο. Ανακατεύετε με σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να πάρει βράση το μείγμα
Αφού βεβαιωθείτε ότι η πρώτη στρώση του καφέ έχει στερεοποιηθεί (θα το αγγίξετε και δε θα κολλάει στο χέρι σας), τότε ανακατέψτε το μείγμαγάλακτοςκαι χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι, ρίξτε προσεκτικά με μικρή ροή -απο τις γωνίες, όχι στο κέντρο- τη στρώση του γάλακτος επάνω απο τη στρώση του καφέ
Πεντανόστιμο κοτόπουλο σε πικάντικη, φανταστική σάλτσα μεγάλακαρύδας, κάρυ λεμονόχαρτο και τσίλι. Με μια τρυπητή κουτάλα το αφαιρείτε από τη φωτιά και το μεταφέρετε σε πιατέλα
Αδειάζουμε το σιτόγαλο σε γυάλινα μπολάκια, εάν θέλουμε να το φάμε αμέσως μόλις κρυώσει πασπαλίζουμεμε κανέλα, αλλιώς το βάζουμε στο ψυγείο χωρίς κανέλα και το τρώμε την επόμενη ημέρα για πρωϊνό μαζί με κανέλα, αφυδατωμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς
Είναι γρήγορο, εύκολο και ενώ τα υλικά είναι πολύ καθημερινά έχει μία εξωτική νότα. Το συγκεκριμένο πιάτο το φτιάχνω πολλά χρόνια στον καλό μου και είναι από τα πρώτα που έμαθα
Η αριστοκρατική κυρία από το Ρέθυμνο είχε την έμπνευση να αντικαταστήσει μέρος της αμυγδαλόψιχας με καρύδα και να πλάσει όλο αυτό το μείγμαμε ανθόνερο και ζαχαρούχο γάλα
έχω μόνο γαρίδες, γάλακαρύδαςκαι νουντλς, ανέβασε μία συνταγή με αυτά, κρίμα να πετάξω τα νουντλς. Κάποιος να μου λέει τα υλικά και εγώ να τα μεταφράζω σε συνταγή
Ανακατεύετε σε ένα δοχείο το γάλακαρύδας, με το ξύσμα, το χυμό του λεμονιού και το σιρόπι αγαύης. Σερβίρετε προσθέτοντας λίγο σιρόπι αγαύης από πάνω και διακοσμώντας με νυφάδες καρύδας
Ένα υπέροχο, πεντανόστιμο ζουμερόκαι μυρωδάτο κέικ καρύδαςμε ζαχαρούχο γάλα. Μόλις κρυώσει καλά το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και προαιρετικά με ινδοκάρυδο και σερβίρετε
Προσθεστε αργά το χυμό λάιμ και το γάλακαρύδας, ανακατεύοντας το μείγμα απαλά με μια σπάτουλα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και το ξύσμα λάιμ
Αδειάζουμε το σιτόγαλο σε γυάλινα μπολάκια, εάν θέλουμε να το φάμε αμέσως μόλις κρυώσει πασπαλίζουμεμε κανέλα, αλλιώς το βάζουμε στο ψυγείο χωρίς κανέλα και το τρώμε την επόμενη ημέρα για πρωϊνό μαζί με κανέλα, αφυδατωμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς
Σε ένα σκεύος, ανακατεύουμε καλά με σύρμα, το γάλακαρύδας, το λάδι, το ρούμι και την ζάχαρη άχνη. Μόλις το κέικ ψηθεί, αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμεκαιγαρνίρουμεμε λίγη ζάχαρη άχνη και ινδοκάρυδο
Η συνταγή μπορεί να γίνει καιμε φυτική κρέμα γάλακτος, όπως ρυζιού, σόγιας ή βρώμης. Κόβετε σε μικρά κομμάτια τα μανιτάρια ,τη μελιτζάνα ,και τις πιπεριές και ψιλοκόβετε τα υπόλοιπα υλικά
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλακαρύδας, τη ζάχαρη και το κλωναράκι βανίλιας, κομμένο κάθετα στη μέση, ανακατεύουμεκαιβάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.