Salmon Salad with Asparagus & Avocado Dressing – Σαλάτα με Σολομό, Σπαράγγια και Σάλτσα Αβοκάντο
The Healthy Cook
The Healthy Cook
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 κιλό πατάτες baby, πλυμένες
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 500 γρ φρέσκα πράσινα σπαράγγια
  • 300-400 γρ καπνιστό σολομό
  • 100 γρ ανάμεικτη πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σας, ή, ρόκα
  • 25 γρ αυγά σολομού (μπρικ)
  • 1 μέτριο, ώριμο αβοκάντο
  • ¼ φλυτζανιού (60 γρ.) γιαούρτι, 2% λιπαρά
  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο άνιθο
  • τον χυμό από 1 λάιμ
  • 1 kg (2.2 lb) baby potatoes, washed
  • 1 tablespoon olive oil
  • 500 g (1 lb) fresh green asparagus
  • 300-400 g (11-14 oz) smoked salmon
  • 100 g (3.5 oz) mixed green salad of your choice, or arugula
  • (0.9 oz) salmon eggs (red caviar)
  • 1 medium, ripe avocado
  • ¼ cup (2 oz) Greek yoghurt, 2% fat
  • 1 tablespoon chopped fresh dill
  • the juice of 1 lime

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.