Υγρό Brownies σοκολάτας μαλακό και υγρό, με ταχίνι και πορτοκάλι νηστίσιμο. * Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το ταχίνι, το χυμό πορτοκαλιούκαι το κονιάκ και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά
Νηστίσιμα κουλουράκια, τραγανά, που λιώνουν στο στόμα, απλά πεντανόστιμα. Σε ένα μπολ χτυπάμεμε σύρμα χειρός το ταχίνι, το λάδι, το μέλι, το πορτοκάλι, το κρασί, τη ζάχαρη, το ξύσμα και τη σόδα
Ok, είμαι λίγο διχασμένη με αυτή τη συνταγή. Ναι, είναι τελείως νηστίσιμη. Όμως, όχι, νιώθω πολύ άσχημα να την παρουσιάσω για νηστίσιμη, και μάλιστα μέσα στη Σαρακοστή
Το ταχίνι είναι φυσικό προϊόν και παράγεται από σπέρματα διαλεγμένων σπόρων του σησαμιού (Sesamun Indicum), περνώντας από τη διαδικασία της αποφλοίωσης και της ξήρανσης
Σου στέλνω μια νοστιμότατη παραδοσιακή Πατρινή σπεσιαλιτέ για κουλουράκια νηστίσιμα με κρασί, λάδι και μαστίχα αφράτα χωρίς πορτοκάλι όπως την έφτιαχναν οι νοικοκυρές στην Πάτρα και μου την είχαν δείξει σαν φοιτήτρια στην πόλη αυτή
Βάζετε στο μίξερ το ταχίνι, τα καρύδια, τα μπισκότα, το ξύσμα πορτοκαλιού, το κονιάκ και την κουβερτούρα που λιώσατε κι ανακατεύετε μέχρι να έχετε ομογενές μείγμα
( χορτοφαγική, Χωρίς Λακτόζη). Βάζετε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι, το κακάο, τις βανίλιες, τα καρύδια χοντροκομμένα, το ξύσμα πορτοκαλιού, τις σταγόνες κουβερτούρας, το ταχίνι και τα ανακατεύετε
Μια εύκολη συνταγή για υπέροχα μπισκότα με ταχίνι με τραγανό περίβλημα, μαλακό εσωτερικό, γνώριμα αρώματα πορτοκαλιούκαι κονιάκ, γεύση που ισορροπεί υπέροχα ανάμεσα στο ταχίνι και το αμύγδαλο
Η ανάμειξη μπορεί να γίνει ακόμα καιμε πιρούνι ή αβγοδάρτη, χωρίς τη χρήση μίξερ. Τα κέικ που περιέχουν ταχίνι θέλουν παραπάνω χρόνο ψησίματος για να αποκτήσουν υφή κέικ, διαφορετικά μοιάζουν να είναι λίγο άψητα στο κέντρο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.