Koλοκυθόπιτα αλμυρή με κίτρινη κολοκύθα και διάφορα τυριά
FAIRYTALE......
FAIRYTALE......
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 400 γρ αλεύρι κίτρινο
  • 200 γρ αλεύρι σκληρό
  • 1 κ σούπας αλάτι
  • 1 σφηνάκι ρακί ή ξύδι
  • 250 ml (περίπου) νερό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 800 γρ κολοκύθα κίτρινη "Αγρόκηπος Χαλβατζή"
  • 1 κούπα τραχανά ξυνό
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 2 κρεμμύδια ξερά
  • 1 κρεμμύδι φρέσκο
  • 1/2 ματσάκι φρέσκο δυόσμο
  • 200 γρ φέτα πικάντικη
  • 100 γρ κεφαλογραβιέρα τριμένη
  • 1 μεσαίο αυγό

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.