Jeweled Rice - Περσικό ρύζι με ξηρούς καρπούς
Η Κροκοσυλλέκτρια / The Saffron Gatherer
Η Κροκοσυλλέκτρια / The Saffron Gatherer
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Χρόνος: 45 λεπτά
  •  
  • Υλικά
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρόκος Κοζάνης σε ίνες
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαραθόσποροι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο (καλύτερα σε σπόρους, αλλά και τριμμένο δεν πειράζει)
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα τριμμένη
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού πράσινο καρδάμωμο τριμμένο
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι τριμμένο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 1/2 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 λεμόνι (καλύτερα ακέρωτο)
  • 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνα
  • 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα
  • 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα σύκα
  • 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλο ξεφλουδισμένο
  • 1/4 φλιτζάνι φιστίκι Αιγίνης ψίχα
  • σπόροι ενός ροδιού
  • αλάτι
  • μαύρο πιπέρι τριμμένο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.