Τέλος, ρίχνουμετην υπόλοιπη ποσότητα από τη ζύμη καικαλύπτουμετην επιφάνεια μετο κραμπλ. Τοσκεπάζουμεμε μια διάφανη μεμβράνηκαιτοαφήνουμεστην άκρη μέχρι να τοχρησιμοποιήσουμε
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ ή μούλτι και τα χτυπάμε σε μέτρια ή δυνατή ταχύτητα για λίγα δευτερόλεπτα, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο και κρεμώδες μίγμα
Προσθέτουμε τη nutellaκαι τη σοκολάτα καιανακατεύουμε πολύ καλά. Αδειάζουμετοπεριεχόμενοτου μπολ στην κατσαρόλα μετο υπόλοιπο γάλα καιανακατεύουμε συνεχώς, χωρίς να αποσύρουμετην κατσαρόλα από τη φωτιά
Τοαπλώνουμεστην επιφάνεια του γλυκού καιισιώνουμετην επιφάνεια μετην ανάποδη ενός κουταλιού. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το βούτυρο (ή τη μαργαρίνη), τα μπισκότα, τη βρώμη, τη ζάχαρη καιτο φυστικοβούτυρο και τα ανακατεύουμε καλά
Καλύπτουμεαπό πάνω μετην υπόλοιπη ζύμη καιισιώνουμετην επιφάνεια μετην ανάποδη ενός κουταλιού. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα μπισκότα σε ένα μπολ μεσαίουμεγέθουςκαι τα χτυπάμεμετο μίξερ στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν και να σχηματιστεί ένα κρεμώδες μίγμα
Τα βγάζουμεαπότο φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Να σας πω τέλος ότι αυτή την Κυριακή μαζί μετο Βήμα, κυκλοφορεί το νέο τεύχος του BHMAgourmet με εκτενές αφιέρωμα στα BHMAgourmet Food Blog Awards και φυσικά ανυπομονώ να το διαβάσω
Επίσης επειδή η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ βασική, θέλω να την κρατήσετε και να την εμπλουτίσετε με τα αγαπημένα σας υλικά… κανέλα, ξύσμα εσπεριδοειδών, ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα είναι μερικά μόνο από αυτά
Αναρωτιέμαι αν το τέλειο μπορεί να γίνει τελειότερο… Δοκιμάζοντας αυτή τηντούρταμε βάση από brownie και επικάλυψη από πλούσιο fudge πραλίνας φουντουκιού, σκέφτομαι ότι ίσως και να γίνεται… Μαγειρικά διλήμματα τα αγαπημένα
καλοψημένη αλλά μαλακή βάση μπισκότου, βελούδινη και ανάλαφρη κρέμα λεμονιού που εξιτάρει όλες τις αισθήσεις μας μετην πλούσια υπόξινη γεύση της καιαπό πάνω άχνη ζάχαρη σκορπισμένη σαν χιόνι γλυκό
Αποσύρουμετο σκεύος απότην εστία καιαφήνουμετο μίγμα να κρυώσει λίγο. Χαμηλώνουμετην ταχύτητα του μίξερ καιρίχνουμε πρώτα το σοκολατένιο μίγμα και κατόπιν το αλεύρι μαζί μετο κακάο
Αποσύρουμετο σκεύος απότην εστία καιαφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει εντελώς. Η κρέμα απότην άλλη μεριά, είναι πλούσια σε γεύση και αρκετά συμπαγής σε υφή
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.