Dobostorta και τα γενέθλιά μου
Tante Kiki
Tante Kiki
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • ΥΛΙΚΑ
  • Για το μπισκότο
  • 6 αυγά μεγάλα (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)
  • 120 γρ ζάχαρη
  • 120 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 20 γρ κόρν φλάουρ
  • 1 φακελάκι βανίλια με άρωμα πορτοκάλι
  • 1/2 κ.γλ μπέικιν πάουντερ
  • Για την κρέμα
  • 4 αυγά 180 γρ ζάχαρη
  • 150 γρ νερό
  • 320 γρ κουβερτούρα 55% κακάο
  • 420 γρ βούτυρο
  • Για την καραμέλα
  • 500 γρ κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 90 γρ βούτυρο
  • Για τη διακόσμηση
  • Καρύδια

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.