Υπέροχα cookiesμε τέλεια ζύμη μεσταγόνεςσοκολάτας, γεμιστά με ολόκληρα μπισκότα oreo. Μόλις ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα, αφήνετε το μίξερ, προσθέτετε τις σταγόνεςσοκολάτας και ζυμώνετε με τα χέρια σας μέχρι να ενσωματωθούν οι σταγόνες ομοιόμορφα
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για τέλεια, λαχταριστά cookiesμεσταγόνες ή κομματάκια κουβερτούρας και γέμιση Νουτέλα … Απλά υπέροχα… Δείτε το βίντεο εκτέλεσης της συνταγής βήμα βήμα
Χτυπαμε καλα με το μιξερ το βουτυρο και τη ζαχαρη μεχρι να ασπρισουν. Συνεχιζουμε το χτυπημα και προσθετουμε ενα-ενα τα αυγα και στη συνεχεια λιγο λιγο το αλευρι και τη βανιλια
Ανακατεύουμε καλά καλά όλα μας τα υλικά για το κέικ σε ένα μπωλ βάζοντας πρώτα το χυμό πορτοκαλιού (εαν δεν έχουμε πορτοκάλι φρέσκο αντικαθιστούμεμε νερό αλλά δεν έχει σχέση γευστικά)
Κουλουράκια βρώμης μεσταγόνεςσοκολάτας, γαρνιρισμένα με νουτέλα και πολύχρωμη σοκολατένια τρούφα. Χτυπάμεμε το μίξερ χειρός, το βούτυρο, τη μαύρη ζάχαρη και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα
Για τα cookies. Σε μπεν μαρί (δηλαδή σε μεταλλικό μπολ στερεωμένο πάνω από μια μέτρια κατσαρόλα στην οποία σιγοβράζει λίγο νερό) λιώνω την κουβερτούρα με το βούτυρο, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και βελούδινο
Σ’ ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύεται τις νιφάδες βρώμης, το αλεύρι, την σόδα και το αλάτι. Έπειτα προσθέτετε σταδιακά το αλεύρι και στο τέλος της σταγόνεςσοκολάτας
Georgia, γιατί τα λένε cowboy cookies. Τα παίρνουν μαζί τους οι cowboys όταν φεύγουν για μεγάλες διαδρομές, γιατί είναι εύκολο να μεταφερθούν, δεν θρυμματίζονται εύκολα, ενώ είναι γεμάτα ενέργεια και πολύ θρεπτικά, λόγω της βρώμης και της σοκολάτας που περιέχουν
Δεν χρειάζεται να δώσετε πλακουτσωτό σχήμα στα cookies, θα το πάρουν από μόνα τους με το ψήσιμο. Ρίξτε και τα κομματάκια σοκολάτας φροντίζοντας με μία σπάτουλα να ενσωματωθούν στο μίγμα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.