Choux με creme patissiere
FAIRYTALE......
FAIRYTALE......
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για τη ζύμη choux
  • 150 γρ φρέσκο γάλα
  • 125 γρ χλιαρό νερό
  • 110 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 140 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • 1 στικ βανίλιας
  • 3 κρόκοι αυγών
  • 150 ml γάλα φρέσκο
  • 120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 50 γρ κόρν φλάουρ

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.