Cheesecake Ferrero Rocher με πραλίνα-σοκολάτα, και μπισκότα oreo
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 5 1 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για την βάση μπισκότου
  • 250 γρμ μπισκότα oreo σοκολάτας, τριμμένα στο μούλτι σκόνη
  • 80 γρμ βούτυρο βιτάμ λιωμένο, (πλάκα, όχι soft)
  •  
  • ή αν δεν το θέλετε με μπισκότα oreo
  • 250 γρμ μπισκότα digestive
  • 80 γρμ βούτυρο βιτάμ λιωμένο, (πλάκα όχι soft)
  • 30 γρμ ζάχαρη άχνη
  • 20 γρμ κακάο σκόνη
  •  
  • Για την κρέμα cheesecake, Ferrero Rocher
  • 100 γρμ φουντούκια ψιλοκομμένα στο μούλτι
  • 500 γρμ τυρί κρέμα, (μασκαρπόνε) σε θερμοκρασία δωματίου
  • 300 γρμ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 300 γρμ πραλίνα φουντουκιού, (μερέντα ή nutella)
  • 150 γρμ κουβερτούρα σοκολάτα, γάλακτος ψιλοκομμένη
  • 130 γρμ ζάχαρη άχνη
  • 8 Ferrero Rochers, σπασμένα μέτρια
  •  
  • Για την επικάλυψη, γκανάζ
  • 200 γρμ κουβερτούρα σοκολάτα, γάλακτος ψιλοκομμένη
  • 150 γρμ κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
  • 7-8 Ferrero Rochers, σπασμένα μεγάλα κομμάτια
  • 100 γρμ φουντούκια χοντροκομμένα στο μούλτι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.