Κόβουμε σε μερίδες το brownie cheesecake, βάζουμε σε πιατάκια, καιπεριχύνουμεμεσάλτσα καραμέλας, και στη συνέχεια ολοκληρώνουμεμε λίγη καυτή σάλτσα φοντάν
Τώρα ήρθε η ώρα και για ένα πρωτότυπο cheesecake, με γεύση καισάλτσααπό φρέσκο κόκκινο καρπούζι. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει, προσθέτουμε την βανίλια, και αν θέλουμε λίγο χρώμα, για να γίνει πιό έντονη κόκκινη σάλτσα
Γαρνίρουμεμε ροκανίδια σοκολάτας, κερασάκια, καιμε ότι άλλο μας αρέσει. Γλάσο καραμέλας-σοκολάτας. Κατόπιν τοναδειάζουμε στην υπόλοιπη παχύρρευστη κρέμα γάλακτος, καιανακατεύουμε απαλά με την σπάτουλα, ή με το σύρμα διπλώνοντας από κάτω προς τα πάνω, να ομογενοποιηθούν καλά
Σερβίρετε προαιρετικά με τριμμένο φουντούκι, και σιρόπι σοκολάτας. Χωρίζουμε την ζύμη σε τέσσερα ίσα μέρη, και τα ανοίγουμε σε αλευρωμένο πάγκο, σε φύλλο διαμέτρου λίγο μεγαλύτεροαπό ένα πιάτο
Φτιάξτε την για τον αγαπημένο σας, και… γλυκαθείτε με άρωμα φράουλας. Αδειάζουμε μέσα την μους φράουλας, καιμε μια σπάτουλα πιέζουμε να γεμίσουν καλά τα κενά ενδιάμεσαστις φράουλες, ώστε να μην αφήσουμε τρύπες
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη σε σαντιγί και την απλώνετε πάνω από την κρέμα. Δροσερό και γευστικό παραδοσιακό γλυκό Ζακύνθου, μετον δικό μου πάντα τρόπο
Βγάζουμε την ζύμη απότον κάδο, και την ζυμώνουμε λίγο με τα χέρια. Αν πάλι δεν θέλουμε, ή δεν τα καταφέρνουμε, κόβουμε μικρότερα και λοξά, τα κομμάτια φύλλου, και τα τηγανίζουμε όπως είναι, παίρνοντας από μόνα τους ένα ακανόνιστο σχήμα, ακόμα μπορούμε να τιςκάνουμε μαντιλάκια, γίνονται όπως μας αρέσει, το αποτέλεσμα τις γεύσης, θα είναι το ίδιο)
Τους βγάζουμεαπό το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά και τους βουτάμε στην άχνη. Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την βανίλια στο χτυπημένο βούτυρο σταδιακά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.