Cheesecake σοκολάτας και κερασάκια
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 250 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 330 γρμ ζάχαρη
  • 1 κουτ γλ
  • 240 γρμ νερό
  • 170 γρμ βούτυρο ανάλατο
  • βούτυρο ανάλατο
  • 30 γρμ κακάο σκόνη
  • σκόνη
  • 170 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα 50 - 55% κακάο, τεμαχισμένη
  • 110 γρμ sour cream, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • 2 κουτ γλ
  • 30 γρμ καστανή ζάχαρη
  • ¾ τις κούπας γλυκό κουταλιού κερασάκι
  •  
  • Για την γέμιση cheesecake
  • 220 γρμ τυρί κρέμα
  • 110 γρμ + 2 κουτ σ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 κουτ γλ. σιρόπι βανίλιας
  • 25 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 αυγό
  •  
  • Για το γλάσο
  • 220 γρμ ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
  • 1 - 2 κουτ σ. γάλα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.