Απλώνουμε πάνω στο cheesecake όταν έχει κρυώσει. Spread on cheesecake when cool. Dulce de leche (δηλαδή ζαχαρούχογάλα που το έχουμε βράσει μέσα στην κονσέρβα για τρείς ώρες μέχρι να καραμελώσει)
Είναι γλυκάκι στιγμής μεζαχαρούχοκαραμελωνένογάλα και σοκολάτα λιωμένη. Χτυπήστε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα και κατόπιν σιγα-σιγά ρίξτε και το αλευρι
Αδειάζετε μέσα το μείγμα και τυλίγετε με το χαρτί που περισσευεί το γλυκό. Λιώνετε το βούτυρο, προσθέτετε το ζαχαρούχογάλα το κονιάκ ή την τεκίλα ανακατεύετε
Το τσουρέκι μεζαχαρούχογάλα και χυμό πορτοκάλι είναι μια γλυκήτατη και διαφορετική πρόταση για φέτος το Πάσχα από τα κλασικά και συνηθισμένα τσουρέκια που βρίσκεις και στην αγορά αλλά και σαν συνταγές
Σήμερα, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για ένα θανάσιμο αμάρτημα, το οποίο δεν γίνεται να αποφύγουμε, εγώ δηλαδή έχω παλέψει να του γυρίσω την πλάτη, αλλά αυτό μόνο που στεκόταν εκεί και με κοιτούσε, χωρίς να μιλάει, με έριξε
Το να φτιάχνω κουλουράκια με τα παιδιά μου είναι μία διαιδκασία που ευχαριστεί ιδιαίτερα τόσο εμένα όσο και εκείνα, ειδικά όταν πρόκειται για τα αγαπημένα της οικογένειας κουλουράκια μεζαχαρούχογάλα που είναι πεντανόστιμα και λαχταριστά
μετά χωρίς να το αγγίξουμε θα δούμε ότι το βούτυρο που είναι κίτρινο χρώμα θα διαχωριστή από την υγρασία και τα υπολείμματα γάλακτος τα οποία έχουν λευκό χρώμα και πάνε στον πάτο της κατσαρόλας
Προσθέτετε τα ασπράδια χτυπημένα σε σφιχτή μαρέγκα καθώς και τον κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας ελαφρά, Σε στρογγυλή φόρμα που ανοίγει, στρώνετε τα μισά μπισκότα
Αν θέλετε γαρνίρετε με σαντιγί και ψιλοκομμένη σοκολάτα. Προσθέτετε το γάλα, την κανέλα και το αλάτι. Η καραμέλα θα σφίξει, αλλά όταν ζεσταθεί το γάλα θα ξαναλιώσει
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.