Cheesecake λεμονιού με λεμονάτο γλάσο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια συνταγή για ένα υπέροχο cheesecake με ακριβώς το τέλειο άγγιγμα του λεμονιού
  •  
  • Για τη βάση
  • 2 1/4 φλ τσαγιού θρυμματισμένα μπισκότα digestive
  • 1/4 φλ τσαγιού ζάχαρη
  • 6 κ.σ βούτυρο λιωμένο
  •  
  • Για τη γέμιση
  • 680 γρ τυρί κρέμα τύπου Philadelphia
  • 3 αυγά 1 1/3 φλ τσαγιού ζάχαρη
  • 3 κ.σ χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.γ ξύσμα λεμονιού
  • Για τη στρώση ξινής κρέμας: *
  • 500 ml ξινή sour cream [ξινόκρεμα]
  • 4 κ.σ ζάχαρη
  • 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  •  
  • Για το γλάσο λεμονιού
  • 1/2 φλ τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ.σ + 1 κ.γ κορν φλάουερ
  • 1/2 φλ τσαγιού νερό **
  • μερικές σταγόνες ή λίγη πάστα κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • 2 κ.σ χυμό λεμονιού

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.