Όταν το cheesecake έχει παγώσει καλά, ρίχνουμεαπό πάνω την σάλτσα βύσσινο και παγώνουμε ξανά. Παγώνουμε και χτυπάμετην κρέμα με άχνη σε παχύρρευστη μορφή
Οι γνωστές σε όλους από τα παιδικά μας χρόνια, αυγοφέτες, γεμιστές με πραλίνα. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά, τη ζάχαρη, το αλάτι, την κανέλα και προσθέτουμε το γάλα
Για τη σοκολατόπιτα, βάζουμε σε μία κατσαρόλα, όλα τα υλικά, γάλα, ζάχαρη, σιμιγδάλι, κακάο, αλάτι και σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας με σύρμα κι αφήνουμετην κρέμα να βράσει και να πήξει
Ένα από τα αγαπημένα μου κέικ. Χαμηλώνουμετην ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε το λάδι, τη βανίλια, το αλάτι, το μίγμα για γλυκά και λίγο λίγο το αλεύρι
Τέλος, προσθέτουμετην ψιλοκομμένη σοκολάτα και τα φουντούκια. Ξεκινάμε το γλυκό ψωμί με σοκολάτα, κοσκινίζοντας σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ
Χτυπάω στο μίξερ την ζάχαρη με το λάδι και το βούτυρο για λίγη ώρα. Τρίβω τα καρότα στην χονδρή πλευρά του τρίφτη ή στο multi χειρός και τα κρατάω σε ένα μπολ
Ξεκινάμε τα τσούρος, βάζοντας σε κατσαρόλα το νερό, το βούτυρο καρύδας (ή μαργαρίνη), αλάτι, την κρυσταλλική στέβια και την κανέλα, μέχρι να λιώσει το βούτυρο καρύδας, και να πάρουν βράση
Τα σημερινά δεδομένα οδήγησαν σε ένα δροσερό γλυκό με προδιαγραφές δίαιτας και παραπέμπει σε πρόχειρη παραλλαγή μιλφέγ με κρέμα κακάο αφού τα υλικά που χρησιμοποίησα ήταν cream crackers ολικής άλεσης , κρέμα μεκακάο και στέβια και μια ανάλαφρη σαντιγύ από σκόνη βανίλιας χτυπημένη με άπαχο γάλα…Το αποτέλεσμα , πιστέψτε με , πραγματικά πολύ ελαφρύ αλλά και πολύ γευστικό…
Τότε, με μία ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε τα υλικά, ώστε να καλυφθούν τα φουντούκια απότην καραμέλα. Υπέροχη, βελούδινη μους σοκολάτα, με τραγανά καραμελωμένα φουντούκια, αφράτα κρουασάν βουτύρου και από πάνω σαντιγύ
![κέικ καρότο με σταφίδες και μέλι [carrot cake with raisins]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FAB%2FCgAIN1gOzlSAIzqmAAJbBaM_x1c714.jpg&w=330&h=270&c=1)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.