Αποτελείται από βάση brownie, πραλίνα φουντουκιού μεκαραμελωμένα μήλα, και μους σοκολάτας γάλακτος. Αφαιρούμε το brownieαπό το τσέρκι, και το τοποθετούμε σε δίσκο
Τώρα ήρθε η ώρα και για ένα πρωτότυπο cheesecake, με γεύση καισάλτσααπό φρέσκο κόκκινο καρπούζι. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει, προσθέτουμε την βανίλια, και αν θέλουμε λίγο χρώμα, για να γίνει πιό έντονη κόκκινη σάλτσα
Γλάσο καραμέλας-σοκολάτας. Γαρνίρουμεμε ροκανίδια σοκολάτας, κερασάκια, καιμε ότι άλλο μας αρέσει. Όταν ρίξουμε όλη τη ζάχαρη και λιώσει, ρίχνουμε τα φουντούκια, αφού προηγουμένως τα έχουμε ζεστάνει στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων, έτσι ώστε να είναι ζεστά όταν πέσουν στην καραμέλα
Σερβίρετε προαιρετικά με τριμμένο φουντούκι, και σιρόπι σοκολάτας. Χωρίζουμε την ζύμη σε τέσσερα ίσα μέρη, και τα ανοίγουμε σε αλευρωμένο πάγκο, σε φύλλο διαμέτρου λίγο μεγαλύτεροαπό ένα πιάτο
Βάζουμε μέσα το ένα παντεσπάνι, το σιροπιάζουμε, καιαπλώνουμε επάνω την σάλτσα φράουλας. Με γέμιση σάλτσαςαπό φρέσκες φράουλες, και δεύτερη γέμιση από φρέσκες μπανάνες
Αποτελείται από βάση με δημητριακά ολικής αλέσεως και μέλι, από πάνω μια επίστρωση με πάστα πραλίνα φουντουκιού, καραμελωμένα μήλα, μους με δυο σοκολάτες, (μαύρη, και σοκολάτα πραλίνα φουντουκιού), και τέλος γαρνιρισμένη μεκαραμελωμένα φουντούκια, σταγόνες σοκολάτας γάλακτος, και σιρόπι καραμέλας
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη σε σαντιγί και την απλώνετε πάνω από την κρέμα. Δροσερό και γευστικό παραδοσιακό γλυκό Ζακύνθου, μετον δικό μου πάντα τρόπο
Η με σιρόπι καραμέλας, ή σοκολάτας. Και επιπλέον, κύματα από Dulce de Leche μέσα στο παγωτό, γαρνιρισμένο με σιρόπι Dulce de Leche, ή καραμέλας, και κάσιους
Βγάζουμε την ζύμη απότον κάδο, και την ζυμώνουμε λίγο με τα χέρια. Αν πάλι δεν θέλουμε, ή δεν τα καταφέρνουμε, κόβουμε μικρότερα και λοξά, τα κομμάτια φύλλου, και τα τηγανίζουμε όπως είναι, παίρνοντας από μόνα τους ένα ακανόνιστο σχήμα, ακόμα μπορούμε να τιςκάνουμε μαντιλάκια, γίνονται όπως μας αρέσει, το αποτέλεσμα τις γεύσης, θα είναι το ίδιο)
Τους βγάζουμεαπό το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά και τους βουτάμε στην άχνη. Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την βανίλια στο χτυπημένο βούτυρο σταδιακά
Στραγγίζουμε τη ζελατίνη καλά, και την ρίχνουμε στη σάλτσα βατόμουρου. Αδειάζουμε το μίγμα επάνω στην παγωμένη μους σοκολάτας, και την απλώνουμε σε λεία επιφάνεια
Σερβίρουμεμε μια μπάλα παγωτό, και σιρόπι σοκολάτας. Σε άλλο μπολ, χτυπάμε καλά με το μίξερ χειρός τα αυγά με τους κρόκους, καιπροσθέτουμε το μείγμακαραμέλας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.