Brownie καραμέλας με oreo
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για το brownie
  • 230 γρμ βούτυρο
  • 300 γρμ ζάχαρη
  • 4 αυγά 15 γρμ κακάο άγλυκο
  • 1 1/2 κουτ γλ. εσάνς βανίλια, ή 1 κάψουλα βανίλια
  • 1/3 κουτ γλ. αλάτι
  • 130 γρμ μπισκότα oreo, κατά προτίμηση με λευκή γέμιση
  • 250 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρμ γάλα πλήρες
  • 100 γρμ κουβερτούρα 55% κακάο, τεμαχισμένη
  • 120 γρμ καρυδόψιχα χοντροκομμένη (προαιρετικά)
  •  
  • Για την καραμέλα
  • 100 γρμ μαλακές καραμέλες γάλακτος, (αυτές με την αγελαδίτσα)
  • 100 γρμ λευκή κουβερτούρα, τεμαχισμένη
  • 50 γρμ βούτυρο
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  •  
  • Για το γλασο σοκολάτας oreo
  • 350 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο, τεμαχισμένη
  • 300 γρμ κρέμα γάλακτος
  • 70 γρμ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 80 γρμ μπισκότα oreo, τριμμένα καλά σκόνη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.