Birewegge – Τάρτα με αποξηραμένα Φρούτα
Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου
Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 αυγό
  • ½ κ.γ. παπαρουνόσπορο
  • Ζάχαρη άχνη για να πασπαλίζουμε από πάνω
  • 425 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου τρεις κούπες)
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 285 γραμμάρι κρύο βούτυρο, τριμμένο
  • 50 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού
  • 2 + κουταλιές της σούπας κρύο νερό
  • 250 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα
  • 250 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα
  • 4 σύκα (γλυκό του κουταλιού)
  • 150 γραμμάρια σταφίδες
  • 250 γραμμάρια (2) φρέσκα αχλάδια
  • 60 γραμμάρια καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
  • 1 κ.γ ανάμεικτα μπαχαρικά (σε ίση ποσότητα κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ)
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 50 ml σπιτικό λικέρ κεράσι
  • 40 ml νερό από τα βρασμένα φρούτα
  • 20 ml σιρόπι από το γλυκό του κουταλιού
  • 100 γραμμάρια καβουρδισμένα αμύγδαλα, με τη φλούδα
  • 2 κουταλιές κορν φλάουρ

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.