Asparagus and Mushroom Pasta
2 Broke Vegans
2 Broke Vegans
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 500 grams (17.6 oz) of white mushrooms chopped in medium sized pieces
  • 300 grams (10.5 oz) of asparagus freshly chopped in small pieces (discard the bigger pieces from the bottom of the asparagus)
  • 50 grams (1.76 oz) of green onions (about 3-4 green onions), finely chopped
  • 50 grams (1.76 oz or 1/4 cup) of red onions finely chopped
  • 400 ml (1 2/3 cup) of almond cream
  • 3/4 cup (75 grams or 2.65 oz) shredded vegan mozzarella cheese that melts.
  • Olive oil for the pan
  • 1/2 teaspoon of ground cumin
  • 1/4 teaspoon of dried basil
  • 1/2 teaspoon finely ground sea salt
  • Pinch of pepper
  • Pinch of nutmeg
  • Grated vegan Parmesan cheese for garnishment.

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.