Argentinian Empanadas à la Grecque
una cucina
una cucina
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • ΥΛΙΚΑ
  • 4 κούπες αλεύρι σκληρό (κοσκινισμένο)
  • ½ πακέτο βούτυρο
  • 1 κτγ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 ρακοπότηρο σούμα (1η ελληνική παρέμβαση)
  • 1 κούπα νερό άλμης ( έχω διαλύσει μέσα 3 κτγ χονδρό θαλασσινό αλάτι)
  • 600 gr μοσχαρίσιο κιμά
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια (μαντέψτε από πού ;) ψιλοκομμένα
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια επίσης ψιλοκομμένα
  • 3 κτσ μαϊντανό
  • 1 κύβο λαχανικών Bio
  • ½ κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο «Ελιά»
  • 1 κτσ βούτυρο
  • 1 ποτηράκι κρασί (2η ελληνική παρέμβαση)
  • πάπρικα
  • 1 κτγ κύμινο
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1/2 κούπα νερό
  • 1 αυγό
  • 1 κούπα τριμμένα τυριά (mozzarella, κεφαλοτύρι, κασέρι, ξερή μυζήθρα) (3η ελληνική παρέμβαση)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.