Και γιατο καλοκαίρι έχουμε τις κρύες σούπες να μας δροσίζουν. Επίσης οι σούπες μας ενυδατώνουν, βοηθούν σημαντικά στο πρόβλημα της δυσκοιλιότητας, βοηθάνε όσους θέλουν να κάνουν δίαιτα καθώς έχουν λίγες θερμίδες και ενισχύουν το αίσθημα του κορεσμού και μπορούν να τις καταναλώσουν όλες οι ομάδες ανθρώπων καθώς είναι εύπεπτες και
Τον τελευταίο καιρό ανακάλυψα ένα μυστικό όπλο για να αντεπιτεθώ στο κρυολόγημα και στον πονόλαιμο και μέχρι τώρα τα έχω καταφέρει με πολύ καλά αποτελέσματα
Πλάθουμε το κιμά μας και στη συνέχεια πλάθουμε μπαλάκια και τα αφήνουμε για κάνα μισάωρο στο ψυγείο. γιατί έχουν πολλά λαχανικά και μπόλικες βιταμίνες για να σας θωρακίσουν
Οταν βέβαια τα συμπτώματα είναι έντονα και επίμονα, δεν κάνουμε γιατροσόφια, αλλά καταφεύγουμε στον φαρμακοποιό μας για συμβουλή και στονγιατρό μας για θεραπεία
Τοποθετούμε σε μια μεγάλη λεκάνη τοκιμά,το μείγμα από τα λαχανικά,λίγο λαδάκι,το ρύζι, ένα αβγό,αλάτι πιπέρι,και το δυόσμοΠλάθουμε το κιμά μας και στη συνέχεια πλάθουμε μπαλάκια και τα αφήνουμε για κάνα μισάωρο στο ψυγείο
Κάθε χρονιά, όταν ήμουνα μικρή, προς το τέλος του φθινοπώρου και λίγο πριν μαζέψουμε τις ελιές, πηγαίναμε παρέα με τη γιαγιά μου στο λιοστάσι μας, να μαζέψουμε ελιόφυλλα, από κάποιες αγριλιές που υπήρχαν εκεί
Το τζίντζερ έχει την ιδιότητα να ανακουφίζει από τη ναυτία και να αποτρέπει τον εμετό, είναι πολύ ευεργετικό γιατο ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει την πίεση τουαίματος
Χτυπάμε στο μίξερ το ελαιόλαδο με την μαύρη ζάχαρη,προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,τοξύσμα,τοαλάτι,τογιαούρτι,τονχύμο,το κακάο και τέλος το αλεύρι ( το οποίο έχουμε κοσκινίσει και ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ)
Βγάζουμε την ψίχα με κουτάλι και την αναμειγνύουμε με δεκάδες πιθανά υλικά, όπως ξίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, σουσάμι, ταχίνι, γιαούρτι, φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, μαγιονέζα ΄ή ό,τι άλλο μπορεί να έχουμε στο ψυγείο ΄ή μας φανεί ενδιαφέρον εκείνη τη στιγμή
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.