5 Συνταγές με αβγά για το πρωινό
Mazi ta fagame
Mazi ta fagame
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 2 φέτες ζαμπόν βραστό
  • 4 φέτες ψωμί για τόστ
  • 100 γρ τριμμένη γραβιέρα
  • 2 αβγά, κατά προτίμηση βιολογικά
  • Λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη μαλακωμένο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 8 φέτες προσούτο σε κομμάτια
  • 2 κλωναράκια μαϊντανό
  • 2 κ.γ λευκό ξύδι ή ξύδι ρυζιού
  • 4 στρογγυλές φέτες ψωμιού πάχους 1 εκ με διάμετρο 5 εκατοστά 4 αβγά
  •  
  • Για τη σος hollandaise
  • 10 κ.σ ανάλατο βούτυρο
  • 3 κρόκοι αβγών
  • 1 κ.σ χυμό λεμονιού
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • Λίγο πιπέρι καγιέν ή ταμπάσκο
  • 8 αβγά, αν βρείτε χωριάτικα ακόμα καλύτερα
  • 2 ντομάτες ώριμες, μεσαίου μεγέθους, τριμμένες
  • 120 γρ μανούρι θρυμματισμένο
  • 8 πράσινες ελιές (χωρίς κουκούτσι) κομμένες σε ροδέλες
  • 2 κ σ. γάλα φρέσκο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 4 αβγά 4 κ.σ γάλα
  • 2 κ.σ βούτυρο
  • 2 φέτες ψωμί τοστ
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 2 κ.σ βούτυρο
  • 400 γρ καθαρισμένο σπανάκι
  • 4 αβγά 1 φλ κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.