200γρ κουβερτούρα με 55% κακάο. 30-50γρ μέλι. Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας για5 λεπτά το νερό,την ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μέτριο βουτυρωμένο ταψάκι(33χ28 εκ περίπου) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου(βυθίζουμε ένα μαχαίρι στην καρυδόπιτα,το οποιο πρέπει να βγει στεγνό). Η βάση είναι από την κλασσική συνταγή για καρυδόπιτα της Βέφας Αλεξιάδου 6 αυγά 1 φλ τσαγιού ζάχαρη. 200γρ κουβερτούρα με 55% κακάο. 30-50γρ μέλι
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 5 αυγά. 250γρ κουβερτούρα. 250γρ σοκολάτα γάλακτος. 125γρ κουβερτούρα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Περιχύνουμε την σοκολατόπιτα με το γλάσο 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 5 αυγά 250γρ κουβερτούρα. 250γρ σοκολάτα γάλακτος. 125γρ κουβερτούρα
Στολίστε το κάθε κομμάτι πουθα κόψετε με μισή ψίχα καρυδιού. Χτυπήστε το προσθέτοντας γάλα τόσο, όσο χρειάζεται, για να γίνει μια κρέμα που να μπορεί εύκολα να απλώνεται
Ένα πεντανόστιμο και πανεύκολο γλυκάκι ψυγείου με μπισκότα ορεο έτοιμο σε 15΄πουθα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υπέροχο γλυκό ψυγείου με ορεο έτοιμο σε 15΄
Πορτοκαλόπιτα με ψημένο φύλλο κρούστας και στραγγιστό γιαούρτι. Ζουμερή και αφράτη, με έντονη τη γεύση του πορτοκαλιού και σιροπιασμένη τόσο όσο πρέπει για να την κρατά ζουμερή χωρίς να μάς λιγώνει
Η αυθεντική εκδοχή είναι με προζύμι, που σημαίνει ότι δύσκολα μπαγιατεύουν. Η συνταγή πουθα σας δώσω υπάρχει στα περισσότερα κρητικά σπίτια, είτε στα τετράδια των νοικοκυράδων, είτε μέσα στο μυαλό τους
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.