5 εύκολα σιροπιαστά γλυκά με άρωμα Ανατολής
ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ TAXIDIOTHS
ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ TAXIDIOTHS

5 εύκολα σιροπιαστά γλυκά με άρωμα Ανατολής
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 κιλό φύλλο κρούστας
  • 1/2 κιλό αμύγδαλα περασμένα από το μούλτι
  • 1/2 κιλό καρύδια περασμένα από το μούλτι
  • 1 φλ φρυγανιά τριμμένη , η σιμιγδάλι χονδρό
  • 1 φλ αραβοσιτέλαιο
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι γαρίφαλο τριμμένο
  • 2 κουτ σούπ.. ζάχαρη
  • 1 φλ βούτυρο λιωμένο
  • 1/2 φυστίκη Αιγίνης τριμμένο [προαιρετικά]
  • γαρύφαλα ολόκληρα για στόλισμα σε κάθε κομμάτι
  • Για το σιρόπι
  • 1.200 γραμμ ζάχαρη
  • 4 ποτήρια νερό
  • 1 κ σ. χυμό λεμόνι
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα
  • 6 κουτιά (του γάλακτος) νερό
  • 1 ποτήρι καί 1 κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι ψιλό.
  • 1 κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια
  • ξύσμα ενός λεμονιού
  • 2 αυγά 2 βανίλιες
  • 1 κουταλιά βούτυρο
  • 4 ποτήρια ζάχαρη
  • 3 ποτήρια νερό
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 500 γρ φύλλο για κανταΐφι σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
  • 1 φλιτζάνι φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο + 2 κουταλιές της σούπας
  • ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
  • 250 γρ μαργαρίνη λειωμένη ή λάδι|
  • ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
  • ½ κουταλιά της σούπας τριμμένο γαρύφαλλο
  • ½ κουταλιά της σούπας τριμμένη κανέλλα
  • 4 φλιτζάνια νερό
  • 4 φλιτζάνια ζάχαρη
  • ¼ φλιτζανιού μέλι
  • ¼ φλιτζανιού φιστίκι Αιγίνης για πασπάλισμα
  • 1 φλούδα πορτοκαλιού
  • 2 ξυλάκια κανέλλα
  • 4-5 καρφάκια γαρύφαλλο
  • 1 κύπελο ζάχαρη
  • 2 κύπελα αλεύρι
  • 2 κύπελα σιμιγδάλι χοντρό
  • 2 μπέικιν πάουντερ
  • 2 βανίλιες
  • 2 γιαουρτάκια 6 αυγά
  •  
  • Για το σιρόπι
  • 7 κύπελα νερό
  • 6 κύπελα ζάχαρη
  • 1 λεμόνι 1 βανίλια (σε σκόνη ή ξυλάκι)
  • 125 γρ φρυγανιές
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • για το σιρόπι
  • 1 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1 1/2 κούπα νερό
  • για την κρέμα
  • 6 κούπες γάλα
  • 2/3 κούπας νισεστέ ή κορν φλάουρ
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 συσκευασία βανίλια
  • για το γαρνίρισμα
  • 2 κούπες κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγύ, με λίγη ζάχαρη και βανίλια
  • 1 κούπα αμύγδαλα, ασπρισμένα, καβουρντισμένα και χοντροκομμένα

Οδηγίες

Διαβάστε την πλήρη περιγραφή

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.