Στην συνέχειά προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν κοσκινισμένο όσο χρειαστεί για να ξεκολλάει η ζύμη από τα χέρια μας (θα πρέπει να ρίχνουμε λίγο λίγο κάθε φορά και να ζυμώνουμε για να απορροφά όλο το αλεύρι πριν ρίξουμε κι άλλο)
Ανακατεύετε το βούτυρο, το τυρί κρέμα και την άχνη πολύ καλά προσθέτοντας και τους σπόρους βανίλιας. Με σοκολάτα, με φρούτα ή με ξηρούς καρπούς αποτελεί την ιδανική επιλογή
Η εργασία μου είναι καθιστική, γυμνάζομαι από σπάνια έως καθόλου, όμως το βάρος χάθηκε όμορφα, χωρίς πολλές αλλαγές, απλά τις συστάσεις τουγιατρούγιατην ποιότητα των τροφών που χρειαζόταν ο δικός μου οργανισμός, για να αναρρώσει
Τυλίξτε την σε διάφανη μεμβράνη και αφήστε την να «ξεκουραστεί» στο ψυγείο γιατουλάχιστον μισή ώρα. Σε κατσαρόλα βάζετε το νερό, τη ζάχαρη, τη φλούδα του λεμονιού και την κανέλα
Ισιώστε την επιφάνειά του και σκεπάστε τον με μια πετσέτα. γιατην διακόσμηση. Μόλις ροδίσει το μείγμα ρίχνετε το ξύσμα, την κανέλα και τα καρύδια ανακατεύετε και αποσύρετε από την φωτιά
Παίρνετε το μείγμα με τα χέρια σας και αλείφετε την επιφάνεια του ψωμιού φροντίζοντας να μπει και αρκετή ποσότητα από το μυρωδάτο μείγμα μέσα στις εγκοπές με το τυρί ώστε όταν λιώσει το βούτυρο να καλυφθεί και αρωματιστεί το τυρί και το ψωμί
Μόλις είναι ζεστό, αλλά όχι καυτό, αναμείξτε λίγο από το μίγμα με τους κρόκους σε ένα μπολ και τοποθετήστε τα στην κατσαρόλα, μέχρι το μείγμα να πήξει αρκετά
Βάλτε τα παιδιά σας να συμμετέχουν στην διαδικασία της μαγειρικής και σίγουρα θα περάσετε μια δημιουργική μέρα μαζί στην κουζίνα,αφήνοντας τα αναμνήσεις από τις προετοιμασίες για το Πάσχα
Βάζουμε όλα τα υλικά στην κανάτα του μίξερ και τα χτυπάμε καλά ώσπου να αφρίσουν. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη, αδειάζουμε τη σαντιγί πάνω από το μίγμα της σοκολάτας και το αφήνουμε για λίγα λεπτά να βράσει ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα
Προσθέτουμε τα σοκολτάκια για μαλλιά και αφήνουμε την τούρτα να παγώσει στο ψυγείο. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμετους χτυπημένους κρόκους των αυγών
Τέλος τα mince pies της χθεσινής συνταγής είναι απόλυτη σύσταση γιατηνπερίοδο των γιορτών, ανεξάρτητα από το αν θα τα σερβίρετε με παγωτό ή κρέμα σε κάποιο επίσημο τραπέζι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.