Μπορεί γιατους περισσότερους το ιδανικό σάντουιτςναείναι εκείνο που…. Η «περιπέτεια» της κατασκευής ενός σάντουιτς από το μηδέν, ξεκίνησε από την δημιουργία ενός κήπουγια τα φυτά που θα περιείχε ο κήπος του, όπως το αγγούρι, η τομάτα και το μαρούλι Στο βίντεο βλέπουμε επίσης την ανάμιξή τουστο άρμεγμα μιας αγελάδας (για την παραγωγή του τυριού) αλλά και στην σφαγή ενός κοτόπουλουγια την κατασκευή του ζαμπόν
Για πολλούς, η απόφαση να ξεκινήσουν δίαιτα φαντάζει μακρινό σχέδιο, κυρίως εξαιτίας της μεγάλης αγάπης τους στα γλυκά, στα οποία και δεν μπορούννα αντισταθούν
Το σημαντικότερο πράγμα γιανα διατηρήστε την ηρεμία σας καθόλη τη διάρκεια των γιορτών είναινα καταπιαστείτε εγκαίρως με τις δουλειές που πρέπει να γίνουν (τη λεγόμενη to-do list)
Το ψωμί τουτοστείναι ιδανικό γιατίείναι κομμένο σε λεπτές φέτες αλλά και κάθε άλλο ψωμί που θα κόψετε σε ομοιόμορφες λεπτές φέτες θα κάνει την ίδια δουλειά
Aφού μαγειρευτούν, μπορούννα γίνουν γεμιστά με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή βούτυρο με σκόρδο. Τοφιλέτο από την τσιπούρα και το λαβράκι είναι ιδανικά για αυτήν τη χρήση
Εκτός από το ξύδι και το γάλα πουείναι αρκετά διαδεδομένα δοκιμάστε να προσθέσετε ένα φλιτζανάκι του καφέ τσίπουρο ή αν δεν υπάρχει, ούζο για κάθε κιλό κιμά
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναινα αντικαταστήσετε τα μπισκότα/βουτήματα των παρακάτω συνταγών με τα πασχαλινά σας κουλουράκια σε ίσες ποσότητες Ακολουθήστε κανονικά τη διαδικασία πουαναφέρεται σε κάθε συνταγή (τεμάχισμα, τρίψιμο στο μπλέντερ, στρώσιμο σε επίπεδα, ράντισμα με υγρό συστατικό, γαρνίρισμα κλπ)
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί ώσπουνα γίνει απαλό. μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ ολικής άλεσης. *Χρησιμοποιούμε όσα λεμόνια θέλουμε ανάλογα με το πόσο ξινό προτιμάμε ναείναιτο γλύκισμα
O χοιρινός κιμάς είναι πιο στεγνός από τον μοσχαρίσιο και θέλει περισσότερο ελαιόλαδο γιανα έρθει σε ισορροπία, σε αντίθεση με τοναρνίσιο, που δεν χρειάζεται καθόλου λάδι, αλλά περισσότερο ζύμωμα
Εγώ συνήθως ψήνω τη μισή ποσότητα και την υπόλοιπη , χωρισμένη σε μπαλάκια, τη βάζω στην κατάψυξη, σε μιά πολύ καλά κλεισμένη σακουλιτσα γιατρόφιμα, ώστε να τα ψήσω σε μιά επόμενη ευκαιρία και ναείναι φρέσκα και λαχταριστά, χωρίς κανένα κόπο
Το μικρό μυστικό είναιτο μπέικιν πάουντερ που τα κάνει απίστευτα ζουμερά φουσκωτά αφράτα. δεν υπάρχουν καλύτερα ούτε σε γεύση ούτε σε εμφάνιση -θα ήθελα να τα δοκιμάσετε όλοι -δεν προσθέτω ΕΔΩ στην συγκεκριμένη συνταγή ούτε κρεμμύδι ούτε μαϊντανό ή σκόρδο είναι απλά- σκέτα,μόνο και μόνο γιανα θυμίζει η γεύση τους ψημένο στα κάρβουνα παιδάκι ή μπριζόλα ,για όλα αυτά βοηθάει πολύ και το μαντεμένιο ριγέ τηγάνι αλλά ψήνονται και στο γκριλ και σε ψηστιέρα και ακόμα πιο ωραία στα κάρβουνα -ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ ακριβώς έτσι όμως
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.