Παρόλα αυτά επειδή είναι φαγητό γάστρας η "ταλαιπωρία" μειώνεται λίγο. Στα συν της συνταγής είναι ότι είναι χορτοφαγική, θρεπτικότατη, (καθώς συνδυάζει όσπρια με λαχανικά), ελαφρώς πικάντικη και απόλυτα καλοκαιρινή
Πάνω στη μία ώραανοίγουμε το καπάκι της γάστραςκαιψήνουμεμε ανοιχτή τη γάστραγια άλλη μισή ώρα. Μας έδωσε ένα ζουμερό, αρωματικό καιμελωμένο φαγάκι, και σε μένα τη δυνατότητα να ετοιμάσω ένα πλήρες γεύμα για τους καλεσμένους μου με την ησυχία μου, χωρίς να τρέχω από το πρωί να τα προλάβω όλα
Πλένουμε καλά το κρέας, το σκουπίζουμεμε χαρτί κουζίνας για να το στεγνώσουμε τελείως, το περνάμε από το αλεύρι και το τηγανίζουμε ελαφρώς σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει λίγο χρώμα
Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
νερό, καπακώνουμε την γάστρακαιψήνουμε στον φούρνο. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και το πράσο. ΕκτέλεσηΣτρώνουμε τις φέτες από το μοσχαράκι στον πάτο της γάστρας
Αποφάσισα σήμερα να ασχοληθούμεμε ένα πρωτότυπο, ιδιαίτερο, λαχταριστό και πάνω απ όλα υγιεινό φαγητό παραθέτοντας μια από τις πιο νόστιμες συνταγές για αγριογούρουνο που έχετε δοκιμάσει ποτέ
Επιπλέον, ο συνδυασμός του χταποδιού με τις πατάτες δεν είναι και πολύ διαδεδομένος (απορούμεγιατί. Σήμεραχρησιμοποιούμε ένα από τα αγαπημένα μας θαλασσινά, το χταπόδι, για να μαγειρέψουμε ένα φαγητό καταπληκτικό
Μια υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό με ριζότο και λαχανικά στηγάστρα. Μαγειρεύουμεγιαμερικά λεπτά, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι το υγρό να απορροφηθεί
Ένα υγιεινό, χορταστικό και πεντανόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια για το Κυριακάτικο τραπέζι. Βάζουμεστηγάστρα τα λαχανικά χοντροκομμένα (καρότα, κρεμμύδια, πατάτες, ντομάτα) και τα σκόρδα, αφού τα αλατοπιπερώσουμε πρώτα
Σήμερα λοιπόν έχω μια εναλλακτική λύση αντί της κλασικής γαλοπούλας, που αρκετοί δεν τρώνε, για τα Χριστούγεννα αλλά καιγια οποιαδήποτε άλλη γιορτινή μέρα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.