ζεσταθεί διαλύουμε το κορν φλάουρ με το αλεύρι σε ένα φλιτζάνι τσαγιού πουβγάλαμε από το ένα κιλό το ρίχνουμε μέσα στο γάλα και μόλις πήξει κατεβάζουμεκαιρίχνουμε
Το λάδι καρύδας είναι ένα εξαιρετικό έλαιο που εκτός από καλλυντική χρήση (ενυδάτωση σώματος, θεραπεία μαλλιών, ντεμακιγιάζ, μασάζ, προστατευτικό χειλιών…) μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμεκαι στην κουζίνα μας
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (βρώμη, κακάο, ζάχαρη καρύδας, λάδι καρύδας). Προϊόντα με ελάχιστη επεξεργασία που φέρουν την ένδειξη raw, όπως έλαια ψυχρής έκθλιψης (ελαιόλαδο, λάδι καρύδας), κακάο, χαρουπάλευρο, ανεπεξέργαστο μέλι και σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
Μου λείπει μια φωτογραφία στα σχόλια ως προς την εκτέλεση των γλυκών στο πρωτο στάδιο της εκτέλεσης θα είναι ενα μίγμα μαλακό και κάπως υγρό που θα πλάθεται αλλά μόλις πάμε στο δεύτερο στάδιο το οποίο μεταφέρουμε σε άλλο μπολ καιρίχνουμε τα ασπραδια παιρνει την μορφή την ρευστή μαλακή αφρατη
Αφαιρέστε τα κομμάτια που περισσεύουν καιμε ένα πιρούνι τρυπήστε όλη την επιφάνεια της ζύμης. Δεν έχετε, λοιπόν, κανέναν λόγο να διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε στις σπιτικές συνταγές που θα ετοιμάσετε για την οικογένεια και δη για τα παιδιά
σχολείο, αλλά περισσότερο να φτιάχνουμεκαλοκαιρινά γλυκά και παγωτά. Η ζύμη που μένει μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε η το ταψί με τα μπισκότα προτού ψηθούν μέχρι να τα βάλουμε στο φούρνο πρέπει να μπαίνει στο ψυγείο να μην λιώσει το βούτυρο
Την ανακατεύουμεμε μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να λιώσει και να γίνει λεία κρέμα. Αλείψτε τους ξεροψημένες φέτες ψωμιού, φτιάξτε γλυκά τοστ ή ωραίες τούρτες με γέμιση πραλίνας
ΕκτέλεσηΣε μια κατσαρόλα που καίει στην φωτιά έβαλα μέσα το βούτυρο και το αλεύρι ανακάτεψα καλά με το σύρμα μέχρι να λιώσουν πρόσθεσα το γάλα και μόλις έπηξε το κατέβασα από την φωτιά
Αδειάζετε μέσα το μείγμακαι τυλίγετε με το χαρτί που περισσευεί το γλυκό. Σπάτε την κουβερτούρα σε κομμάτια και τη βάζετε σε κατσαρολάκι μαζί με το γάλα
Τέλος πασπαλίζουμεμε το τυρί πουκρατήσαμε, ενώ αν θέλουμεπασπαλίζουμεκαιμε σουσάμι. Βάζουμε όλα τα υλικά με την σειρά (εκτός το γάλα και τα αυγά), κρατάμε λίγο ρεγκάτο για το τέλος
Στην άλλη μισή παίρναμε την lacta από μπλέντερ καιβάζουμε στην άλλη μισή. Από πάνω κάνουμε ροζέτες με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος που την έχουμε χτυπήσει σε σαντιγί μαζί με την άχνη
ήταν πολύ ωραίο να έχεις κάποιον που περνάει ακριβώς το ίδιο λούκι με σένα και να μπορείς να τον πρήζεις για πράγματα που θα δυσκολευόσουν να μιλήσεις σε άλλους, όπως για παράδειγμα καούρες, φουσκώματα, αναγούλες κτλ κτλ
Είναι ωραίο πράγμα οι διακοπές… Έστω και οι λίγες μέρες μακριά από αυτό που κανονικά είναι η καθημερινότητά σου, ακόμα κι αν τις περάσεις μόνος σου στο σπίτι, είναι πολύ αναζωογονητικές
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.