ΨΩΜΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΠΙΤΣΑ  ♦♦  PANE A FETTE GUSTO PIZZA
IL LABORATORIO DI MM_SKG
IL LABORATORIO DI MM_SKG
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 150 gr φυσικό προζύμι
  • 150 gr νερό,
  • 75 gr αλεύρι γοχ.
  • 300 gr αλεύρι δυνατό,
  • 1 κ.γ αλάτι,
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο παρθένο έξτρα,
  • 1 φλ σάλτσα για πίτσα
  • 150 gr μοτσαρέλα για μαγειρική κομμένη σε μικρά κομματάκια
  • 12 τετράγωνα κομμάτια με διαστάσεις περίπου
  • 8 εκ Στα
  • 11 από τα κομμάτια απλώστε την σάλτσα για πίτσα, τοποθετήστε από ένα κομμάτι μπέϊκον ή σαλάμι και μοτσαρέλα
  • 10 gr φρέσκια μαγιά
  • 475 gr αλεύρι
  • 300 gr νερό
  • 150 gr di pasta madre,
  • 150 gr di acqua,
  • 75 gr di farina
  • per l
  • 300 gr di farina manitoba,
  • 150 gr di mozzarella da cucina tagliata a cubetti piccolini

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.