Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη από το"Ψωμίχωρίςζύμωμα" του My Little Expat Kitchen. Βάζετε όλα τα υλικά σ' ένα μεγάλο μπωλ και τα ανακατεύετε καλά με μια κουτάλα
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε Γερμανικό ψωμί ντίνκελ με αλεύρι χωρίς μαγιά χειροποίητο, ένα νόστιμο και υγιεινό ψωμί που σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας
Ανακατεύουμε στο αλεύρι που του έχουμε βάλει το αλάτι,την μάγια την ζάχαρη το λάδι και το νερό. Ανακατεύουμεμε μια σπάτουλα μέχρι να αρχίσει να γίνεται μια μαλακιά και κολλώδες ζύμη
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις γρήγορο σπιτικό ψωμίολικήςμε μαγιά, ένα πραγματικά εύκολο ψωμί που δεν χρειάζεται πολύ υπομονή για να το φτιάξεις
Σε μία λεκάνη ρίχνουμε τα δύο άλευρα, το ολικής και το πολύσπορο. αλεύρι ολικής. φρέσκο ψωμί που δεν μπορούμε να έχουμε όλες τις στιγμές, συνοδεύει πικάντικες
Ψωμί. Και όταν αρχίζουν να εμφανίζονται μπροστά σου, η μία μετά την άλλη συνταγές για ψωμίχωρίςζύμωμα, που ψήνεται μάλιστα μέσα στη γάστρα, δεν μπορείς παρά να αφήσεις το κύμα να σε παρασύρει (ναι, θέλω πάρα πολύ να πάω στη θάλασσα, τόσο που μου βγαίνει στο κείμενο…)
Οι ώρες του δίνουν περισσότερους μύκητες γιατί η μαγιά δουλεύει αργά και ζυμώνει εκείνη το ψωμί κι επίσης ομοιάζει με το ψωμί που γίνεται με προζύμη χωρίς να έχει την μυρωδιά και την ξινίλα της προζύμης
Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε ψωμί φούρνου σπιτικό με σιμιγδάλι, ξηρή μαγιά και ελαιόλαδο, ένα πεντανόστιμο ψωμί για να συνοδεύσετε το απογευματινό σνακ, να φτιάξετε σάντουιτς ή να το καταναλώσετε στο πρωινό
ψωμίολικής, πολύ γεμάτο σε γεύση, με φυτικές ίνες από το πίτουρο του αλευριού. αλεύρι ολικής σκληρό. αγάπη μου για τις ζύμες την έχετε καταλάβει, γι΄αυτό σήμερα θα φτιάξουμε ένα
Σίγουρα, στις μέρες μας, μόνο χρόνος για να ζυμώσουμεψωμί δεν μένει – και είναι φυσικό. Παρόλα αυτά, με τη σημερινή συνταγή το να φτιάξουμεψωμί γίνεται εξίσου εύκολο όσο και να πάμε στο φούρνο να αγοράσουμε
Και όταν θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα μυστικό για σπιτική ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά, χωρίς φούσκωμα, χωρίςπερίμενε και περίμενε και χωρίςάντε-πότε-θα-φάμε γρίνιες, δεν τη ζητώ έτσι απλά, νομίζω ότι δικαιούμαι την προσοχή σας
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το χλιαρό γάλα. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και σιγά - σιγά το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια μας
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις ψωμί διαίτης ολικής ζυμωτό με λιναρόσπορο, ένα τέλειο ψωμί για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή κάνουν δίαιτα και θέλουν να απολαύσουν το ψωμί τους με λιγότερες θερμίδες
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.