Ρολλάρετε κάθε κομμάτι φύλλου με τη γέμιση, χωρίς να το πιέζετε και γίνει σφιχτό. Σβήνετε τη φωτιά, προσθέτετε στο τηγάνι το ζεστό πουρέ και όλα τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης, ανακατεύετε καλά και αφαιρείτε το τηγάνι από τη φωτιά
Στη συνέχεια, ρίξε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το αλεύρι ολικής άλεσης. Φρόντισε η διάρκεια του ζυμώματος να μη διαρκέσει πολύ, γιατί η σόδα ξεκινάει και λειτουργεί με το που τη βάλεις στομείγμα
Μεταφέρουμε το μείγμαπατάταςστο ταψί το ισιώνουμε στην επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού και το πασπαλίζουμεμε τη παρμεζάνακαι τη τριμμένη φρυγανιά
Μετά πασπαλίζετε με το τυρί και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυριά. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσετε ένα υπέροχο πρωϊνό με τους αγαπημένους σας
Τις αποσύρουμε από τη φωτιά, τις σουρώνουμεκαι τις επιστρέφουμε στην κατσαρόλα που έβραζαν (όχι στη φωτιά πλεον), και τις λιώνουμεμε την πρέσα του πουρέ ή με ένα πιρούνι (μπορείτε να τις λιώσετε όσο θέλετε, εμένα μου αρέσει να έχει και κάποια κομματάκια πατάτας)
Ξαναβάζουμε το ταψί στοφούρνοκαισυνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ψηθούν τα αυγά μας. Βγάζουμε το ταψί απ το φούρνοκάνουμεμε ένα κουτάλι κενά καιτοποθετούμε ένα ένα τα αυγά χωρίς να τα ανακατέψουμε
Ρίχνουμεκαι τα κρεμμύδια και το σκόρδο καισοτάρουμεκαι αυτά να σοταριστούν. Βάζουμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε να μαριναριστεί μέχρι να κόψουμε τις πατάτες μας
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε τη κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια, τη κανέλα το μοσχοκάρυδο και χτυπήστε το καλά με το μίξερ χειρός ή με το χέρι δυνατά για να αναμειχθούν τα υλικά
Μην βάλεις όλο το αλεύρι αλλά σταδιακά όσο πάρει μέχρι να γίνει μαλακιά η ζύμη. Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις ζύμη για πιροσκί στοφούρνομεαυγάκαι γάλα, ένα πολύ νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια
Μπορείτε να το φτιάξετε από το προηγούμενο βράδυ, να το αφήσετε στο ψυγείο, να το ψήσετε το πρωί και να απολαύσετε ζεστό και μυρωδάτο με την οικογένειά σας
Μπορείτε να το φτιάξετε από το προηγούμενο βράδυ, να το αφήσετε στο ψυγείο, να το ψήσετε το πρωί και να απολαύσετε ζεστό και μυρωδάτο με την οικογένειά σας
Λαχταριστές πατάτες “Bravas” μεαυγάστοφούρνο για οικογενειακό γεύμα και δείπνο. Βάζετε τις πατάτες στο τηγάνι με το μείγμα ντομάτας, ανακατεύετε να καλυφθούν καλά από τη σάλτσα ντομάτας καιμεταφέρετε όλο το μείγμαστο ταψί
Πλένουμεμε άφθονο νερό το συκώτι καιστο τέλος το ραντίζουμεμε ξύδι και το ξεπλένουμε πολύ καλά. Σε μία γάστρα ή ένα πυρέξ βάζουμε τις φέτες συκωτιού καιπροσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες και τη ντομάτα κομμένη σε μικρά καρέ
πουρέ πατάτας που κόβεται σε φέτες και σερβίρεται ατομικά. Σε ενα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το σκόρδο, την ρίγανη, τα αυγάκαι τον μαϊντανό
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.