Διαδεδομένα πολύ στην Αμερική (κυρίως στη Ν. Υόρκη) τρώγονται δια μανίας, αλειμμένα με βούτυρο, μαρμελάδα, τυρί ,καπνιστό σολωμό, προσούτο, και όπως αλλιώς μπορεί να φαντασθεί ο καθένας μας
Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε ψωμάκια για χάμπουργκερ (hamburger) εύκολαμε ζύμη (της Αργυρώς) και να ανεβάσετε σε άλλο επίπεδο τα χειροποίητα burgers σας
Επιμένουμεμε νηστίσιμα για λίγο ακόμη, πριν αρχίσουμε τις γιορτινές αναρτήσεις. Έτσι σειρά έχουν σήμερα τα κριτσίνια με ελαιόλαδο που πιστεύω ότι θα τα βρείτε εύκολα και νόστιμα
Ένα βιβλίο που έγινε σήριαλ και μάλιστα σήριαλ που έγινε σημείο αναφοράς για κείνη την εποχή. τα ιστορικά γεγονότα όσο πιο πιστά γινόταν και η περιρέουσα ατμόσφαιρα της Πόλης και του κλασσικού πολίτικου σπιτιού αλλά και της πολίτικης κουζίνας κεντρικό σημείο της ιστορίας
Χτυπάμε στο μίξερ το ελαιόλαδο με την μαύρη ζάχαρη,προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,το ξύσμα,το αλάτι,το γιαούρτι,τον χύμο,το κακάο και τέλος το αλεύρι ( το οποίο έχουμε κοσκινίσει και ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ)
σ αλεύρι και αφήνουμε δέκα λεπτά να φουσκώσει. Ανακατεύουμε τα αλεύρια με το αλάτι,το λάδι και το γιαούρτι,προσθέτουμε την μαγιά και λίγο λίγο χλιαρό νερό,μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια
Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά, προσθέτουμε το γιαούρτι και τα λάδι, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το αλεύρι μαζί με το τυρί Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και τα πλάθουμε σαν μικρά σουτζουκάκια
βάση από πτι μπερ, κρέμα από πάνω και ζελέ στην επιφάνεια, συχνά με κομματάκια φρούτων μέσα. Να μια ακόμη πιο απολαυστική εκδοχή, με γιαουρτοκρεμα και ευωδιά φράουλας
Φτιάχνουμε ωραία μπισκοτάκια πανεύκολα και με περίεργα σχεδιάκια. Μπορούμε να κάνουμε κορδόνια δίχρωμα χωριστά και να τα στρίψουμεμεταξύ τους η ότι άλλο σχέδιο σας έρθει σαν έμπνευση
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi και τα ανακατεύουμεμε το βούτυρο μέχρι να γίνουν μια μάζα. Τα στρώνουμε ομοιόμορφα σε ενα μέτριο ταψάκι [ανάλογα με το πάχος του γλυκού που θέλουμε] και τα πατάμε καλά με τα χέρια μας στη βάση
Φτιάχνεται δε πολύ εύκολα και με μόλις τρία υλικά, που σίγουρα υπάρχουν σε κάθε ψυγείο και ντουλάπι. – Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι με το αλάτι
Στο μπολ του μίξερ χτυπήστε με το σύρμα το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Αλείψτε με βούτυρο το ταψί και στρώστε στον πάτο του ένα κομμάτι λαδόχαρτο
και από τα παιδιά, τους χαρίζουμε υγεία και ευχαρίστηση σε κάθε μπουκιά. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα. στερεά υλικά, βρώμη, πίτουρο βρώμης ή αν δεν έχουμε άλλη μία κούπα βρώμη, το
Μια δροσερή τουρτίτσα με μπισκότα όρεο και με κρέμα τυριού και γιαουρτιού. (προτιμήστε μεαποσπώμενη βάση διαφορετικά στρώστε στο ταψάκι μεμβράνη) και το βάζετε στο ψυγείο να κρυώνει
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.