Ψωμάκια ολικής γεμιστά με κεφτεδάκια με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και κοτόπουλο με αρωματικό pesto βασιλικού!
Christie's PicNic
Christie's PicNic
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Συνταγή για τα ψωμάκια
  • 400 g αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις
  • 200 g αλεύρι ολικής
  • 450 g νερό χλιαρό
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • 1,5 κουταλάκια γλυκού αλάτι
  •  
  • Συνταγή για τα κεφτεδάκια με πικάντικη σάλτσα ντομάτας
  • 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
  • 1/4 φλυτζανιού φρυγανιά τριμμένη
  • 3 Κουταλιές σούπας ξύδι λευκό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • πάπρικα
  • ρίγανη
  • 1 αυγό
  •  
  • Σάλτσα ντομάτας πικάντικη
  • 2 κονκασέ (τα πολτοποιώ να μην έχουν μεγάλα κομμάτια)
  • 1 Κουταλιά πελτέ
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές κρεμμύδι αποξηραμένο
  • αρωματικά διάφορα (κόκκινη πιπεριά καυτερή , πάπρικα, κίμινο, ρίγανη)
  • λίγη ζάχαρη αν η ντομάτα είναι ξινή

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.