Κόβετε λίγη ζύμη, την κάνετε μπαλίτσα, την ανοίγετε σε φύλλο, βάζετε στη μέση μια κουταλιού γέμιση, την κλείνετε σαν πουγκάκι, έπειτα πατάτε την ένωση προς τα μέσα και το τοποθετείτε με την ένωση προς τα κάτω σε ένα ταψί που έχετε βάλει προηγουμένως ένα φύλλο λαδόκολλα
Ζυμώνουμεμε τα υλικά μας μία ζύμη μέτρια έως σφιχτή. Την ανοίγουμε ένα μεγάλο φύλλο με τα χέρια μας, την λαδώνουμε καλά και κάνουμε στο κέντρο μία τρύπα με τα δάχτυλά μας και χαράζουμε από το κέντρο προς τα έξω
The post Γλυκά ψωμάκιαμεγέμισημαρμελάδας appeared first on Chefoulis. Διαλύουμε σε ένα μπολ την μαγιά με όλα τα υλικά για την ζύμη εκτός από το αλεύρι και τα αυγά
Χτυπήστε τα αυγά με την ζάχαρη και τις βανιλέτες. όταν αρχίσετε να στήνετε την τούρτα σας. Προσθέστε μέσα στο μίξερτο μείγμα των αλεύρωνκουταλιά-κουταλιά
Ακουμπήστε ένα φύλλο από πάνω και αρχίστε με τα δάκτυλα των δυο χεριών να ενώνετε τις περιμέτρους τους πιέζοντας με το ένα δάκτυλο προς τα κάτω και το άλλο προς τα πλάγια ώστε να σχηματίζετε μια ραφή σαν κυματοειδής μαίανδρος καθώς οι δύο ζύμες κολλάνε καλά μεταξύ τους
-Σαν γέμισημπορούμε να βάλουμε τη φαντασία μας να δουλέψει και να χρησιμοποιήσουμε ένα σωρό υλικά. Κάθε ένα λοιπόν , πρώτα το βουτυρώνουμε , παίρνουμε μια βελόνα πλεξίματος και ρολάρουμε το βουτυρωμένο φύλλο γύρω απ’ αυτήαφήνοντας μόνο δύο δάχτυλα στο τέλος , ώστε να αποτελέσει τη βάση της φωλίτσας που θα «καθίσει» μέσα η γέμιση
έτοιμος καφές espresso ήάλλο δυνατό καφέ ή λικέρ με άρωμα καφέ. Υπέροχα τρουφάκια με ένα υπέροχο μείγμα γεύσεων… γέμισηκρέμας τυριού με μπισκότα καλυμμένα με σοκολάτα
Ανακατεύεις με απλές κινήσεις τα υλικά , αδειάζεις τις κουταλιές πάνω στη λαδόκολλα και αυτό ήταν. Εγώ τις έχω πολύ ανάγκη αυτές τις μικρές , εύκολες συνταγές που χαρίζουν την ευχαρίστηση της δημιουργίας και σε “ξελασπώνουν” από τη μια στιγμή στην άλλη
Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε ψωμάκια για χάμπουργκερ (hamburger) εύκολα με ζύμη (της Αργυρώς) και να ανεβάσετε σε άλλο επίπεδο τα χειροποίητα burgers σας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.