ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμεπλένουμεκόβουμε τις πατάτες τις βάζουμε για πολύ καλύτερο αποτέλεσμα σε γάστρα Ρίχνουμε από πάνω όλα τα υλικά καλά όλα τα υλικά, στις αναλογίες που προτιμάμε
Μεταξύ άλλων, λοιπόν, το μενού περιλαμβάνει αυτό το υπέροχο ζουμερόχοιρινό μπουτάκι, το οποίο σιγοψήνεται για ώρες μέσα στη γάστρα, λουσμένο με μπόλικη μαύρη μπύρα και πολλά αρωματικά, και συνοδεύεται από λαχταριστές πατατούλες φούρνου αρωματισμένες με τζίντζερ
5-6 μέτριες πατάτες. ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε λαδόκολλα αλείφω λάδι βάζω τις πατάτες σε ροδελες,τις αλείφω με λάδι, αλατίζω ψήνω αέρα στους 200. Χτυπάω σε μπολ 6 αυγά, γάλα ( 1 φλ τσ περίπου) με το μάτι, μόλις ροδίσουν οι πατάτες ρίχνω το μείγμα αυγό και γάλα και ρίχνω λίγο γκούντα, κατσικίσιο τυρί και πιπεριές ,ψήνω στις αντιστάσεις στους 190 μέχρι να είναι έτοιμη. 5-6 μέτριες πατάτες
Κόβουμε τις πατάτεςκαι τα κολοκυθάκια σε φετούλες. καισήμερα στο φούρνο με τυράκι, τρώγονται και κρύα την άλλη μέρα σαν συνοδευτικό, σαν σαλάτα τα τρώω εγώ, μη σας πω είναι και διαιτητικό φαγάκι
Μια εύκολη συνταγή για να απολαύσετε μια πεντανόστιμη, λαχταριστή πίτα, μεπατάτες, λιωμένα τυριά, μπέϊκον και ζαμπόν σε τραγανή σφολιάτα, για μια … αμαρτωλή απόλαυση που σίγουρα δεν μπορείς να αντισταθείς…
Μπορείτε να βάλετε τυρί, κιμά, χόρτα, εγώ σήμερα την έκανα μεπατάτες, μανιτάρια καιτυριά. Βράζουμεκαιλιώνουμε τις πατάτεςμε ένα πιρούνι και όσο είναι ζεστές τις ανακατεύουμεμε το βούτυρο
Γιατί πρόσφατα ανακάλυψα και δοκίμασα μια νέα, εξαιρετικά απλή τεχνική για να πετύχει κανείς πατάτεςφούρνουμε απόλυτα τραγανό εξωτερικό, μαλακές μέσα και μάλιστα με ελάχιστο λάδι
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τα αυγά,το μισό τριμμένο τυρί, αλάτι και λίγο μοσχοκάρυδο, τα ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά μας καισκεπάζουμεμε το μείγμα αυτό τα μπολάκια μας
Καθαρίζουμε τις πατάτεςκαι τα καρότα, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα προσθέτουμεκαι αυτά στη γάστρα μαζί με τα δαμάσκηνα, το αλάτι, το πιπέρι, το δεντρολίβανο και τη ρίγανη
Προτείνω, λοιπόν, σήμερα το σνίτσελ χοιρινό, συνοδευόμενομε μουστάρδα καιπατάτες στο φούρνο. Επίσης, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τις πατάτες, αν θέλετε, με πουρέ πατάτας
Μια πολύ εύκολη συνταγή για υπέροχες, τραγανές πατάτεςφούρνουμε σκόρδο και άρωμα λεμονιού. Μεταφέρετε τις στραγγισμένες πατάτες σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ταψί, τις περιχύνετε με το ελαιόλαδο, προσθέτετε το σκόρδο, το ξύσμα λεμονιού λίγο χοντρό αλάτι, πιπέρι και ανακατεύετε πολύ απαλά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.