Ψητό φιλέτο φρέσκου τόνου με αρωματική μαρινάδα chermoula
Food Junkie not junk food
Food Junkie not junk food
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 30 ευρώ το κιλό. Αν και η όψη του ήταν όμορφη, δεν ήταν και πρώτης φρεσκάδας, όμως τον λιγουρεύτηκα και πήρα
  • 2 φιλέτα φρέσκο
  • 250 γρ το καθένα
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ κύμινο τριμμένο σε σκόνη
  • 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά
  • μια πρέζα κανέλα
  • μια πιπεριά τσίλι (χωρίς τα σπόρια), ψιλοκομμένη (ή και καθόλου αν δεν τρώτε καυτερά)
  • το χυμό και το ξύσμα από μισό λεμόνι (ή λάιμ αν βρείτε ακέρωτο)
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • ψιλοκομμένα φύλα από μισό ματσάκι κόλιαντρο και μισό μαϊντανό

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.