Μια εξαιρετική, πάρα πολύ γευστική και νόστιμη παραδοσιακή Ηπειρώτικη συνταγή για να μαγειρέψεις το μοσχάρι κατσαρόλαςμε άσπρη σάλτσα σου παρουσιάζω παρακάτω, ακριβώς όπως το περιγράφει η γιαγιά μου στο τετράδιο των συνταγών της
* garam masala θα βρείτε σε καταστήματα με ασιατικά είδηΜέθοδος. Συστατικά για τη σάλτσα κάρυ. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό νερό ώστε να το καλύπτει, τοποθετήστε και βράστε το κουνουπίδι
Κεφτέδες λαχανικών σερβιρισμένες μεσάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένες με τυριά. Εν τω μεταξύ, φτιάχνετε τη σάλτσα ντομάτας, σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής, φροντίζοντας να μείνει μόνο με το λαδάκι της και έχετε μια πηχτή σάλτσα
Μοιράζετε το κρέας στα πιάτα τα σκεπάζετε με την σάλτσα και γαρνίρετε μεμερικά λαχανικά στο πλάι. Σοτάρετε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο, και μετά από λίγα λεπτά προσθέτετε τα καρότα, τα κολοκυθάκια, το σέλινο και το κρέας σε μεγάλα κομμάτια
Ολα τα υλικα δενουν απολυτα μεταξυ τους και δινουν ενα εξαιρετικο και απιστευτο γευστικο αποτελεσμα. Συνοδεψτε το με αγριο ρυζι η'επανω σε ψητα λαχανικα,απλα τελειο
Ψητόκατσαρόλαςμεσάλτσα balsamico. Συκώτι μεσάλτσα balsamico και. Ψητόκατσαρόλαςμε λαχανικά για σήμερα και Χρόνια Πολλά στον μπαμπά μου που έχει γενέθλια σήμερα
Η ιδέα να το συνοδεύσω την τελευταία φορά που το έφτιαξα με μια κλασική σάλτσα γιαουρτιού που. Μετά την υπερφαγία των εορτών, όλοι αναζητούμε πιάτα διαίτης
Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μπαστούνια και τις τηγανίζουμε. Πλένουμε το κρέας, το σκουπίζουμεμε απορροφητικό χαρτί και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια
Πρόκειται για μια πολύ γευστική και δροσερή σάλτσα, που συνοδεύει υπέροχα και δίνει ιδιαίτερη γεύση σε όποιο πιάτο με ψητά ή βραστά λαχανικά συνοδεύσει
Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα, ενώ κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κυβάκια. Για την σάλτσα. Ρίχνουμε και τα λαχανικά μας στην κατσαρόλα και τα σοτάρουμε όλα μαζί
Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, αν είναι φρέσκια είναι ακόμα καλύτερο, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό ή και δυόσμο και ένα ποτήρι νερό για να βράσουν τα λαχανικά μας
Πένες με καλοκαιρινή σάλτσαλαχανικών. Ένα πάρα πολύ ωραίο πιάτο ζυμαρικών, με νόστιμη καλοκαιρινή σάλτσα, που μπορεί να ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς της γεύσης
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.